Сырники в духовке

Автор: Лесса 18 Апреля 2010
Сырники в духовке

Рецепт нашла где-то на просторах интернета еще зимой, приготовила месяц спустя... А выставляю вот сейчас.

Кто сказал, что сырники могут быть только на сковородке?!

Примерно на 20 небольших сырников:

500 г творога (у меня развесной 9%)
1 яйцо + 1 желток (можно смело класть 2 яйца)
3 ст л сахара
4 ст л муки
1/2 ч л разрыхлителя
1/2 ч л ванильной эссенции или пакетик ванилина
щепотка соли
чернослив без косточек

Разогреть духовку до 180° C.

Отдельно смешать все сухие сыпучие ингредиенты. Аккуратно руками перемешать творог, яйца и сыпучую смесь.

Формочки для маффинов смазать маслом (если нужно), выложить тесто, в центре утопить чернослив (будьте внимательны — во время выпекания тесто хорошо поднимается, и чернослив может "выпасть" из сырника; однако во время остывания сырники "сдуваются").

Выпекать 35-40 минут до румяности.

 

Вкусно, интересно... Но лично я больше люблю традиционные сырники, хотя мои домашние со мной не согласились — им данный вариант приготовления пришелся по вкусу.

140

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Tjusha 20 Апреля 2010
# 0
Интересно. Красиво очень, наверно и вкусно. Обязательно попробую. +5
dilya 12 Июня 2010
# 0
Вкусно. Меньше муки и совсем нет масла в отличие от классического варианта приготовления
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый десерт быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая гранатовый браслет десерт диетические блюда диетический салат диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к праздничному столу как приготовить салат как приготовить утку кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодние десерты новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт омлета рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт торт трюфель евы очень вкусный ужин утка с апельсинами шампиньоны шоколадный кекс язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014