Панкейки без соды и разрыхлителя

Автор: IrenZozulina 10 Января 2018
Панкейки без соды и разрыхлителя
Панкейки получаются просто идеальны!

Я очень рада, что нашла этот рецепт)

Рецепт с видео.

Ингредиенты

  • яйцо 3 шт.
  • мука "+ -" 1 ст.л. в зависимости от сорта муки 250 г.
  • молоко 350 мл.
  • масло растительное 4 ст. л.
  • сахар 4 ст. л.

Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с сахаром 1-2 мин, они должны побелеть.

Наливаем к желткам теплое молоко - взбиваем, высыпаем муку (просеянную) - также взбиваем, добавляем растительное масло и перемешиваем.
К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем до пышной пены.

Смешиваем все вместе и начинаем жарить на небольшом огне.

Когда появятся пузырьки, которые лопаются - переворачиваем и жарим еще 40 секунд с другой стороны.

Готово!
0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны вершковий соус ветчина видео рецепт видео рецепты випічка вишня вкусный салат всегда вкусно вторые блюда выпечка голубці голубці під вершковим соусом десерт десерт с клубникой домашнее мороженое домашнее печенье египетский пирог заварной крем заварной крем на молоке заготовки на зиму закуска закуски зелений горошок кабачки капуста картопля картофель кекси з сиром кекси з ягодами кексики клубнично-банановое мороженое конкурс котлеты котлеты с овощами крабовые палочки кулинарный лайфхак куряче філе обед огірки окорочка оладьи оригинальные закуски пароварка печенье пирог пиріг победители полуниця порічка просто готовить редиска рецепт з фото рецепт українською салат салат с клубникой салаты свинина слоеное тесто суп сыр твердий сир торт торт бисквитный фытыр хинкали холодные закуски шарлотка шоколадное печенье шпинат
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014