Pão de queijo - булочки, которые меня покорили!

Автор: SvetlanaAnikanova 21 Августа 2019
Pão de queijo - булочки, которые меня покорили!

Хочу познакомить вас с рецептом бразильских сырных булочек, который меня покорил. В оригинале такие булочки готовятся из тапиоки - крахмальной муки, получаемой из корня растения маниок, у себя в городе я не нашла тапиоки и заменила на кукурузный крахмал. Булочки получаются с привлекательной золотистой корочкой и имеют пикантный сырный вкус и аромат. Рекомендую подавать такие булочки на завтрак к чашечке кофе!

Ингредиенты

  • Сыр твердый 250 г.
  • кукурузный крахмал 250 г.
  • молоко 300 мл.
  • растительное масло 150 мл.
  • яйца 2 шт.
  • соль 1,5 ч.л.
  • 1.В широкой емкости доводим до кипения молоко, смешанное с растительным маслом и солью.
  • 2.Добавляем крахмал и быстро перемешиваем.
  • 3.Выключаем огонь, добавляем яйца и снова перемешиваем.
  • 4.Затем добавляем сыр, натертый на мелкой терке. Замешиваем тесто эластичное и маслянистое .
  • 5.Лист для выпечки смазываем маслом и присыпаем мукой.
  • 6.Из теста формируем небольшие шарики и выкладываем их на лист на расстоянии друг от друга.
  • 7.Отправляем булочки в разогретую духовку на температуру 180 градусов примерно на 25 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 23 Августа 2019
# 0

Какие же красивые эти булочки 

SvetlanaAnikanova 23 Августа 2019
# 0

Спасибо. Готовила впервые их и очень понравились.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

sango food the patrick's channel бастурма без глютена без лектинов быстрый завтрак быстрый салат веган видео рецепт видео-рецепт видеорецепт вкусный салат выпечка выпечка с тыквой вяленое мясо горчица десерт еда жареные пирожки завтрак заливной пирог здоровая еда зож как приготовить пирог как приготовить салат котлеты кулинария курица лепешки миндаль мясо новый салат перекус песочное печенье печенье пирог пирог с яблоками пирожки пирожки с картошкой полезный салат постные блюда похаваем пп праздничный салат простой рецепт простой рецепт салата пышки пюре из тыквы рецепт рецепт салата рецепты салат салат за 5 минут салат с курицей салат с пекинской капустой салат с тунцом свинина скумбрия сливки соус творожное печенье тесто торт без выпечки тыквенная выпечка тыквенное пюре ужин цветная капуста чизкейк что приготовить шпинат

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014