Омлет в хрустящей булочке

Автор: Polala 26 Августа 2011
Омлет в хрустящей булочке

 

Нам понадобится:

  • Булочки – 2 шт.
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сливки –  4 ст. л.
  • Соль
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Шампиньоны – 50 г.
  • Салями – 50 г.
  • Томатная паста – 1ч. л.
  • Подсолнечное масло – 2 ст. л.

Рецепт взят из журнала Burda

Лук порезать кубиками и поджарить на сковороде в растительном масле до появления золотистого цвета. Затем к луку добавить порезанные грибы. Тушить 5 минут.

Перемешать с томатной пастой и тушить ещё 2 минуты.

Салями порезать соломкой и добавить её к грибной начинке.

У булочек срезать верх и чайной ложкой аккуратно вынуть мякиш. Смазать булочки изнутри сметаной.

Взбить сливки с яйцами, посолить и поперчить. Разложить колбасно-грибную начинку и полить её сливочно-яичной смесью. Посыпать тёртым сыром (по желанию) и запекать в духовке до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

 

161

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
пуговка1 27 Августа 2011
# 0
оксаNa 27 Августа 2011
# 0
Сытный, питательный завтрак
richinna 31 Августа 2011
# 0
такое дело мы любим http://www.chef.com.ua/articles/zavtraki/zavtrak-dlya-vsej-semi-2729.html
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

базилік баклажан блюда из курицы быстрое блюдо быстрый торт выпечка еда проста завтрак закуска запеканка запеканка без муки запіканка зелені помідори кабачок как приготовить как приготовить запеканку как приготовить отбивные как приготовить соус из слив капуста картопля картофель консервація котлеты крабовые палочки куриные отбивные курица легко готовить меню сезона морква на зиму обед овочі овощи отбивные в кляре паста паста с креветками в сливочном соусе пирог помидоры помідори простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт рецепт з фото рецепт приготовления отбивных рецепт приготовления творожной запеканки рецепт приготовления торта без выпечки рецепт українською рубленные котлеты рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали сніданок сосиски сыр творог томати торт торт без выпечки торт из печенья торт с творожной начинкой тыква ужин цукіні черрі чеснок шампиньоны
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014