Омлет с блинами

Автор: Елена_Сергеевна 3 Марта 2013
Омлет с блинами

Блины в омлете! Эксперимент удался, получилось вкусно и красиво)))

  Для приготовления Вам потребуется:

 Блины:

Яйца - 1 шт.
Мука - 60 гр.
Молоко - 150 мл.
Соль

 Начинка:

Куриное бедрышко - 1 шт.
Зеленая фасоль
Помидор
Сыр
Соль, перец

 Омлет:

Яйца - 3 шт.
Молоко - 3 ст.л.
Соль, перец

 Курицу режем мелко, обжариваем, солим, перчим и добавляем фасоль.
 Режем помидор, сыр трем на крупной терке.

 Делаем тесто для блинов.

 Смешиваем яйцо, молоко и муку, добавляем соль.

 Добавляем курицу с фасолью, помидор и сыр.

 Жарим блины.

 Блины свернуть в рулет.

 Нарезать на кусочки.

 Выложить на сковородку.

 Смешать яйца с молоком, посолить, поперчить, взбить.

 Залить блины омлетом.

 Накрыть крышкой, обжарить до готовности.

 

 Приятного аппетита!

55

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 4 Марта 2013
# 0

Уважаемая Елена Сергеевна, зачем же блины с начинкой еще в омлет? 

Елена_Сергеевна 4 Марта 2013
# 0

Мне кажется, что скучно просто блинчики или просто омлет, вот решила совместить..результат мне понравился!

Marsella 4 Марта 2013
# 0

Самі млинці з куркою смачні, навіщо омлетом їх поливати?

Zmeychka 4 Марта 2013
# 0

Так оригінальніше)))))

Zmeychka 4 Марта 2013
# 0

Я не сомневаюсь, что это блюдо очень вкусное. Но мне кажется, что если бы в омлете было видно только сам срез блинчиков, а не "столбики" (тоесть блинчики были залиты практически доверху), то смотрелось бы получше

Елена_Сергеевна 4 Марта 2013
# 0

Возможно Вы правы, но сильно много омлета может оказаться не лучшим вариантом!

Zmeychka 4 Марта 2013
# 0

Почему? Может из-за большого количества яиц и холестерина в них? Мне просто интересно...

Елена_Сергеевна 5 Марта 2013
# 0

Дело не в яйцах, просто блинчики с начинкой потиряются в омлете и порции будут большие!

Zmeychka 5 Марта 2013
# 0

Если блинчики нарезать потоньше и взять емкость меньшего диаметра, то количество яиц на омлет можно будет даже уменьшить — все зависит от того, насколько плотно будут уложены блинчики. Соответственно и порции будут меньше и аккуратнее...

Елена_Сергеевна 5 Марта 2013
# 0

Я тоже об этом подумала!!

Zmeychka 5 Марта 2013
# 0

Marsella 4 Марта 2013
# 0

Так справа ж не в омлеті.. І так смачно.. Навіщо він?

Marsella 4 Марта 2013
# 0

Як би добре з вами не було — я спати....

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны на зиму бананы баранина без глютена блины булочки видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно второе блюдо выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая десерт домашние заготовки домашняя выпечка еда завтрак заготовки на зиму закуска закуски здоровая еда как приготовить как приготовить куриные желудки как приготовить чахохбили кекс кексы консервация кукуруза кукуруза рецепт кулинария куриные желудки курица рецепт лечо манник мясной салатик обед острый перец рецепты песочное печенье печенье пирог пирог с абрикосами пирог со сливами праздничный салат простой пирог простой салат простые рецепты рецепт рецепт куриных желудков рецепт спагетти рецепты салатов салат салат на праздничный стол салат с кукурузой салат с огурцами салат с сыром светлана железняк сладкая выпечка сладкое сливовый пирог суп сытный завтрак узбекская кухня хлеб чахохбили чахохбили из курицы чахохбили рецепт яблоки

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014