Омлет с блинами

Автор: Елена_Сергеевна 3 Марта 2013
Омлет с блинами

Блины в омлете! Эксперимент удался, получилось вкусно и красиво)))

  Для приготовления Вам потребуется:

 Блины:

Яйца - 1 шт.
Мука - 60 гр.
Молоко - 150 мл.
Соль

 Начинка:

Куриное бедрышко - 1 шт.
Зеленая фасоль
Помидор
Сыр
Соль, перец

 Омлет:

Яйца - 3 шт.
Молоко - 3 ст.л.
Соль, перец

 Курицу режем мелко, обжариваем, солим, перчим и добавляем фасоль.
 Режем помидор, сыр трем на крупной терке.

 Делаем тесто для блинов.

 Смешиваем яйцо, молоко и муку, добавляем соль.

 Добавляем курицу с фасолью, помидор и сыр.

 Жарим блины.

 Блины свернуть в рулет.

 Нарезать на кусочки.

 Выложить на сковородку.

 Смешать яйца с молоком, посолить, поперчить, взбить.

 Залить блины омлетом.

 Накрыть крышкой, обжарить до готовности.

 

 Приятного аппетита!

55

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 4 Марта 2013
# 0

Уважаемая Елена Сергеевна, зачем же блины с начинкой еще в омлет? 

Елена_Сергеевна 4 Марта 2013
# 0

Мне кажется, что скучно просто блинчики или просто омлет, вот решила совместить..результат мне понравился!

Marsella 4 Марта 2013
# 0

Самі млинці з куркою смачні, навіщо омлетом їх поливати?

Zmeychka 4 Марта 2013
# 0

Так оригінальніше)))))

Zmeychka 4 Марта 2013
# 0

Я не сомневаюсь, что это блюдо очень вкусное. Но мне кажется, что если бы в омлете было видно только сам срез блинчиков, а не "столбики" (тоесть блинчики были залиты практически доверху), то смотрелось бы получше

Елена_Сергеевна 4 Марта 2013
# 0

Возможно Вы правы, но сильно много омлета может оказаться не лучшим вариантом!

Zmeychka 4 Марта 2013
# 0

Почему? Может из-за большого количества яиц и холестерина в них? Мне просто интересно...

Елена_Сергеевна 5 Марта 2013
# 0

Дело не в яйцах, просто блинчики с начинкой потиряются в омлете и порции будут большие!

Zmeychka 5 Марта 2013
# 0

Если блинчики нарезать потоньше и взять емкость меньшего диаметра, то количество яиц на омлет можно будет даже уменьшить — все зависит от того, насколько плотно будут уложены блинчики. Соответственно и порции будут меньше и аккуратнее...

Елена_Сергеевна 5 Марта 2013
# 0

Я тоже об этом подумала!!

Zmeychka 5 Марта 2013
# 0

Marsella 4 Марта 2013
# 0

Так справа ж не в омлеті.. І так смачно.. Навіщо він?

Marsella 4 Марта 2013
# 0

Як би добре з вами не було — я спати....

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

sango food the patrick's channel бастурма без глютена бисквит быстрый десерт быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт вкусный салат выпечка выпечка с тыквой вяленое мясо десерт десерт на новый год еда завтрак закуска закуски заливной пирог здоровая еда как приготовить салат кекс кексовое тесто кексы классический бисквит котлеты крем для выравнивания крем для капкейков крем для торта крем на итальянской меренге кулинария куриное филе на праздничный стол новогодние рецепты новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат песочное печенье печенье пирожки пирожки с картошкой полезный салат постные блюда постные рецепты похаваем пп рецепты праздничный салат простой рецепт простой рецепт торта пюре из тыквы рецепт рецепты рецепты из курицы рецепты кексов салат салат за 5 минут салат на новый год салат с грибами салат с крабовыми палочками салат с пекинской капустой салат с черносливом сливочный крем слоеный салат торт торт без выпечки тыквенная выпечка тыквенное пюре
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014