Оладушки

Автор: Андрей 22 Августа 2008
Оладушки

Завтрак, сэр!
Оладушки…..
Эх, бабуля мне их в детстве готовила! 

-Кефир 2,5-3,5 процента -0,5 литра (2 нормальные порции блюда), 
-1-2 яйца, 
-мука – примерно стакан или чуть меньше, 
-соль – по вкусу, 
-сахар – по вкусу (у меня – столовая ложка без «горки»), 
-пол чайной ложки соды для пухлости, 
-растительное масло для жарки. 
Вот и все дела.

В кефир вводим соль, сахар, соду, 1-2 желтка. Тщательно взбиваем миксером, венчиком. Вводим муку. Взбиваем до однородности. В отдельной посуде взбиваем белок от яиц. Аккуратно вводим в тесто и тщательно, но аккуратно перемешиваем до полной однородности теста.


На разогретую сковородку с растительным маслом вываливаем тесто в виде небольших лепёшечек и обжариваем до готовности с двух сторон.


Употребляем оладушки со сметаной или вареньем, или с тем и другим.
Приятного аппетита!!!!


140

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Byakus 23 Августа 2008
# 0
Вкуснотень!
Ольга FSN 23 Августа 2008
# 0
аха
Анаcтасия 20 Декабря 2009
# 0
СПАСИБО,ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКО!!!
Ксюша 5 Марта 2011
# +1
вкусненько, сегодня муж порадовал оладушками
оксаNa 5 Марта 2011
# 0
Это очень приятный утренний сюрприз
Ксюша 7 Марта 2011
# 0
Marie Zhak 5 Марта 2011
# 0
оксаNa 7 Марта 2011
# 0
А эти оладушки жарил наша папа (тоже Андрей) под нашим чутким руководством, вдохновленный кулинарным творчеством Андрея и примером мужа Ксюши Так что за вкусные оладушки благодарю сразу трех мужчин
richinna 7 Марта 2011
# 0
на кануне 8-го марта
оксаNa 7 Марта 2011
# 0
естественно
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без глютена без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат вкусный торт выпечка горячее грибы десерт диетические рецепты еда завтрак закуска запеканка здоровая еда изюм котлеты крем для капкейков крем для торта крем на итальянской меренге кролик кролик в казане кулинария куриное филе лепешки медовое печенье меренга муссовый торт мясные закуски новогодний салат овощи паштет песочный пирог печенье пирог пирог рецепт полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат праздничный стол простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт українською рецепт чизкейка рецепты рецепты салатов салат салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами сладкая выпечка творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк без выпечки шампиньоны шифоновый бисквит шоколадный торт экономичный ужин
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014