Оладушки

Автор: Андрей 22 Августа 2008
Оладушки

Завтрак, сэр!
Оладушки…..
Эх, бабуля мне их в детстве готовила! 

-Кефир 2,5-3,5 процента -0,5 литра (2 нормальные порции блюда), 
-1-2 яйца, 
-мука – примерно стакан или чуть меньше, 
-соль – по вкусу, 
-сахар – по вкусу (у меня – столовая ложка без «горки»), 
-пол чайной ложки соды для пухлости, 
-растительное масло для жарки. 
Вот и все дела.

В кефир вводим соль, сахар, соду, 1-2 желтка. Тщательно взбиваем миксером, венчиком. Вводим муку. Взбиваем до однородности. В отдельной посуде взбиваем белок от яиц. Аккуратно вводим в тесто и тщательно, но аккуратно перемешиваем до полной однородности теста.


На разогретую сковородку с растительным маслом вываливаем тесто в виде небольших лепёшечек и обжариваем до готовности с двух сторон.


Употребляем оладушки со сметаной или вареньем, или с тем и другим.
Приятного аппетита!!!!


140

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Byakus 23 Августа 2008
# 0
Вкуснотень!
Ольга FSN 23 Августа 2008
# 0
аха
Анаcтасия 20 Декабря 2009
# 0
СПАСИБО,ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКО!!!
Ксюша 5 Марта 2011
# +1
вкусненько, сегодня муж порадовал оладушками
оксаNa 5 Марта 2011
# 0
Это очень приятный утренний сюрприз
Ксюша 7 Марта 2011
# 0
Marie Zhak 5 Марта 2011
# 0
оксаNa 7 Марта 2011
# 0
А эти оладушки жарил наша папа (тоже Андрей) под нашим чутким руководством, вдохновленный кулинарным творчеством Андрея и примером мужа Ксюши Так что за вкусные оладушки благодарю сразу трех мужчин
richinna 7 Марта 2011
# 0
на кануне 8-го марта
оксаNa 7 Марта 2011
# 0
естественно
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диабет меню диетическая закуска диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в духовке куриная печень куриное филе в духовке куриное филе рецепты куриное филе сочное курица макароны малина маринованная куриная грудка мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед песто в ступке печенье полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир торт ужин фитнес меню что приготовить на новый год шампиньоны язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014