Манные дрожжевые блины

Автор: lakshmi 20 Февраля 2016
Манные дрожжевые блины
Не за горами Масленица! Порадуйте свою семью вкусными и сытными дрожжевыми блинами. Очень красивые получаются блины, с крупными дырочками.

Ингредиенты

  • молоко 500 мл.
  • манная крупа 1.5 стакан(-a, -ов)
  • мука 1 стакан(-a, -ов)
  • вода 150 мл.
  • яйца 2 шт.
  • сахар 3 ст. л.
  • дрожжи сухие 1 ч.л.
  • соль 1 ч.л.
  • масло подсолнечное 3 ст. л.

Дрожжи добавить в тёплое молоко. Добавить сахар и перемешать. Оставить на 15 минут в тёплом месте, пока сверху не появится пенная шапочка. В дрожжевую смесь добавить яйца и взбить венчиком.

В мисочке смешать просеянную муку и манку. Понемногу всыпать в дрожжевую смесь и перемешать.
В получившееся тесто влить 3 ст. ложки растительного масла и тёплую воду. Перемешать до однородности.

Миску с тестом затянуть пищевой плёнкой или накрыть крышкой. Оставить в тёплом месте на 1,5-2 часа. Затем перемешать тесто и приступать к жарке блинов.

Сковороду хорошо разогреть и смазать маслом. Налить в неё тесто половником и равномерно распределить по дну. На поверхности блинов будут появляться пузырьки. Жарить блин с одной стороны до румяного цвета.

Затем обжарить блин с другой стороны.
Подавать блинчики с мёдом или вареньем.
Приятного аппетита!
30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 21 Февраля 2016
# +1

У меня тоже сегодня блины, наконец-то такие как всегда мечтала, научилась на старость лет)))))))))

lakshmi 21 Февраля 2016
# 0

Да ладно тебе))) О какой ты старости говоришь! Век живи, век учись

richinna 23 Февраля 2016
# 0

ага,хорошо что научилась не в "глубокой старости")))

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из куриной грудки блюда из курицы блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетическая пища диетические блюда диетические рецепты диетический салат диетический ужин диетическое блюдо диетическое питание завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к празднику к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний салат новогодний стол новый год обед песто песто из базилика печенье пп пп рецепты правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина сир соус песто в домашних условиях торт ужин шампиньоны шашлык язик яичный рулет

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014