Гарнір з гречки і вермішелі

Автор: richinna 16 Ноября 2019
Гарнір з гречки і вермішелі
Простий бюджетний гарнір, який гарно виступає і в якості самостійної страви, може урізноманітнити Ваші сніданки, обіди і вечері. 

Потрібно на 1 порцію:

  • Гречка 50 г.
  • Вермішель 50 г.
  • Масло,олія,спеції,сіль- за смаком
  • Вода 200 мл.
Беремо одну широку сковороду, нагріваємо її і висипаємо 50 г сухої гречки смажимо помішуючи на сухій сковороді до появи аромату, деякі зерна почнуть лопати і перетворюватися в "поп-корн" значить досить, але слідкуємо, щоб не горіли зерна.
Додаємо ложечку олії чи масла ГХІ, перемішуємо і гріємо ще 1 хвилину.
Вливаємо 250 мл води, накриваємо кришкою і варимо в сковороді.
Тим часом на іншій сковороді підсмажуємо суху сиру вермішель 50 г до коричневого кольору, постійно помішуємо. 
Додаємо вермішель до гречки, солимо, можна саванською сіллю або додаємо хмелі-сунелі чи інші улюблені спеції. 
Перемішуємо і доводимо до готовності.
Якщо рідини забагато на кінцевому етапі, знімаємо кришку.
В кінці додаємо вершкове масло.

Дуже простий гарнір і зовсім інший непростий смак.
Я подавала з кров'янкою і морквою по-корейськи. 
Смачного! 
25

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
SvetlanaAnikanova 16 Ноября 2019
# +1

Для меня очень странное сочетание вермишели и гречки, но нужно пробовать. То ли дело кровяночка и морковь по корейски!

richinna 21 Ноября 2019
# 0

Попробуйте, мне всегда нравились миксы рис-вермишель, булгур-вермишель, они даже продаются на рынке. 

А почему бы не гречка с вермишелью? 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014