Блины на молоке с 2 начинками.

Автор: Юлиядобровольская 17 Марта 18:41
Блины на молоке с 2  начинками.
Необыкновенные  на вид блины, с очень вкусными ,двумя видами начинки.    

белое тесто.

  • яйца 3 шт.
  • соль 1 ч.л.
  • молоко 500 мл.
  • мука 200 г.
  • растительное масло 3 ст. л.
  • сахар 3 ст. л.
  • Шоколадное тесто
  • яйца 3 шт.
  • сахар 3 ст. л.
  • соль 1 ч.л.
  • молоко 500 мл.
  • мука 200 г
  • растительное масло 3 ст. л.

для прорисовки рисунка на блинах

  • какао 1 ст. л.
  • мука 1 ст. л.

Начинка

  • творог 400 г
  • яблоки 4 шт.
  • сливочное масло 50 г
  • сахар 3 ст. л.
  • ванильный сахар 1 пакетик
  • бананы 4-5 ш
  • сгущеное молоко вареное 1 банка
  • орехи 1 стакан(-a, -ов)
Яйца смешать с сахаром , солью.

Перемешать.

Добавить масло и молоко, перемешать.

Добавить муку и замесить тесто.

Сделать отдельно такое же ещё тесто , только ещё добавить какао.2-3 ст. л в зависимости от какао. 

Получается 2 теста.

Отбираем в отдельные стаканы 2 половника шоколадного теста и кладём 1 ст.л какао.

Отбираем 3 половника белого теста и кладём 1 ст.л муки без горки.

Тесто должно быть по консистенции чуть -чуть гуще.

На раскаленную сковороду , смазанную маслом, выливаем шоколадное тесто, и быстро белым тестом делаем хаотичный рисунок.

Переворачиваем и жарим не более 10-13 сек. то же самое повторяем и с белым тестом.

Растопить сливочное масло и добавить яблоки, натёртые на крупной тёрке.

Добавить ещё сахар и ванильку.

Тушить, чтоб испарилась лишняя жидкость.

Смешать яблоки с творогом.

Если не сладко то доложите сах.пудры .

Если сухо то сметаны.

Белый блинчик смазать начинкой, на него сверху положить ещё один блинчик, так же, смазанный тонким слоем начинки и свернуть плотно в рулет. Нарезать на кусочки и подать.

Шоколадные 2 блинчика смазать сгущенкой. Посыпать орехами, выложить банан, и свернуть в плотный рулет.

Нарезать на порционные рулетики. Всем приятного аппетита.


5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

арахисовое печенье блины быстрый завтрак видео рецепт видео-рецепт видеорецепт вкусно второе блюдо выпечка гарнир десерт домашний майонез драник дрожжевое тесто дрожжевое тесто рецепт еда завтраки закуска запеканка здоровая еда к чаю кабачки как приготовить дрожжевое тесто картофель картофельные блюда картофельные лепешки кето котлеты кулинария курица лаваш с начинкой майонез макароны макароны с фаршем манник новый салат обед песочное печенье печенье печенье с арахисом печиво пирог постная выпечка постная еда постный стол праздничный салат простой салат рассыпчатое печенье рецепт рецепт пирога рецепт соленого пирога рецепты рулет из лаваша рулетики из лаваша салат салат на день рождения салат на каждый день салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздник салат на праздничный стол салат на скорую руку салат с капустой сладкая выпечка соус сыр торт ужин универсальное дрожжевое тесто як приготувати майонез в домашнх умовах
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014