Блинчики на молоке с карамелизированными яблочками

Автор: Юлиядобровольская 20 Февраля 2019
Блинчики на молоке с карамелизированными яблочками
  • Очень вкусные, сладкие и сочные

Ингредиенты

  • яйца 3 шт.
  • соль 1 ч.л.
  • молоко 500 мл
  • мука 200 г
  • яблоки 5 шт.
  • сахар 1 стакан(-a, -ов)
  • сливочное масло 150 г
  • вода 100 мл.
Яблоки нарезаем небольшими кубиками, добавляем к ним воду, сахар ( от стакана отберите 3 ст. л для теста) и  50 г сливочного масла. Тушим пока сахар не станет тягучим немного, т.е станет карамелизироваться. Выключаем и даем остыть. Делаем блинчики. Яйца смешиваем с сахаром и солью. Добавляем молоко, перемешиваем. Добавляем муку, размешиваем и добавляем растопленное сливочное масло.(50 г  Сковородку с толстым дном раскаляем и смазываем первый раз растительным маслом. Выливаем немного теста и распределяем по всей поверхности тонким слоем. жарим на среднем огне с обеих сторон. Готовый блинчик можем смазать сливочным маслом, если будете готовить его без начинки, а если с яблокми то не нужно. На срединку выложите немного яблок , заверните вдоль одну сторону и вторую и скрутите в трубочку. Готовые блинчики обжарьте на сливочном масле до легкой румяности.
10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014