Закуска "Морская звезда"

Автор: kovtun_gal57 6 Марта 2013
Закуска \

Эта пикантная закуска безусловно украсит праздничный стол - гостей удивит приятное сочетание сладковатых блинчиков с нежным сливочным сыром и соленой рыбой!

Ингредиенты:

  • свекольный сок - 200 мл
  • сахар - 1 ч.л. 
  • соль - 0,5 ч.л.
  • уксус 9% - 1,5 ст.л.
  • яйцо - 1 шт.
  • мука пшеничная цельнозерновая ТМ "Жменька" - 60 г
  • растительное масло для жарки
  • сыр сливочный творожный - 150 г
  • филе сельди - 2 шт.  

 Способ приготовления:

В свекольный сок добавить соль, сахар, уксус, 1 ст.л. растительного масла, и яйцо. Взбить венчиком. Всыпать муку и тщательно размешать. Тесто должно быть жидким. 

Испечь тонкие блинчики, остудить. Каждый блинчик смазать творожным сыром и скатать в плотный рулет. 

Рулеты нарезать острым ножом наискосок небольшими кусочками и выложить на листья салата.

На каждый кусочек рулета выложить ломтик сельди и получается вот такая красивая и вкусная "Морская звезда".

 Угощайтесь!!!

80

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Zmeychka 6 Марта 2013
# 0

А в творог никаких специй не ложили?

kovtun_gal57 6 Марта 2013
# 0

При желании можно посолить, но вовсе необязательно. Кисловато-сладковатый (sorry за каламбур!) вкус блинчиков и соленая рыба берут все на себя...

julinka 6 Марта 2013
# 0

вкуснечко и цвет бордовенький у блинчиков получился

Полианна 7 Марта 2013
# 0

Очень красиво и интересно получилось! Спасибо!

timtatka 12 Марта 2013
# 0

отличное оформленние, думаю и вкусно, спасибо

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

базилік баклажан блюда из курицы блюдо для детей быстрое блюдо быстрые пирожки выпечка выпечка без теста говядина в собственном соку диетический рецепт еда проста завтрак закуска запеканка зелені помідори кабачки как приготовить как приготовить запеканку как приготовить мясо капуста картопля картофель картофельная запеканка каша консервація котлеты крабовые палочки курица ленивые пирожки морква мясо в собственном соку на зиму овочі овощи с мясом паста пирог пироги пироги с ягодами пирожки пирожки из хлеба помидоры помідори простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт запеканки из кабачков рецепт приготовления мяса рецепт приготовления салата рецепт українською рубленные котлеты рулет рулет из лаваша с вишней с малиной салат свинина сладкое сніданок сосиски сыр творог торт торт без выпечки тыква ужин хлебные пирожки черрі чеснок шампиньоны

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014