Блинный пирог с капустой и сыром

Автор: richinna 18 Марта 2013
Блинный пирог с капустой и сыром

Сытно,вкусно,ароматно! Луковые блины с капустно-грибной начинкой



 

 

Тесто:
лук- 2шт.(4 маленьких)
1ст. сыроватки
3 яйца
1 ст.л. сахара
соль
1ст.кипятка
1ст.муки"Жменька"
3 ст.л. манки"Жменька"
подсолн.масло 3ст.л.
разрыхлитель 1ч.л.

Начинка:
Капуста (тушеная) 400г
грибы(жарен) 150г

Заливка:
яйца 3шт.
сметана 100г
сыр 100г
базилик.

 

 

ЧТО ПОДАТЬ?)))))))))

Лук измельчить в блендере в кашицу.
Яйца взбить с солью,сахаром,сыроваткой, добавить муку.
Замесить густоватое тесто добавить подсолн.масло, разрыхлитель.
Лук,специи.
Манку и кипяток.
Нажарить  8 налистников.
Намазать начинкой и сложить треугольниками.

Дно формы смазать маслом.
В мультиварку выложить  первые 4 уголка, залить 1/2 болтушки из яиц и сметаны.
Посыпать тертым сыром с сухим базиликом.

Сверху выложить еще 4 блина и опять залить яйцами и посыпать сыром.

Запекать в мульте 40 минут режим "выпечка"



Заглавное фото куда-то пропало и в разрезе тоже.

Приятного!

85

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 19 Марта 2013
# 0

Блинопицца!! 

Zmeychka 19 Марта 2013
# 0

Выглядит очень вкусно! Да и на вкус, уверенна, не хуже 

julinka 19 Марта 2013
# 0

капусточку люблю

richinna 19 Марта 2013
# 0

Спасибо,девочки! В моей семье больше всего любят блины с капусточкой, правда я всегда експерементирую и добавляю  к капусте еще всякой всячины))))))))  капуста с яйцами, капуста с грибами и т.д.

julinka 19 Марта 2013
# 0

Zmeychka 19 Марта 2013
# 0

У моей сестры в семье тоже без блинов с капустой жить не могут))) а я вот никак не настроюсь приготовить

richinna 19 Марта 2013
# 0

обязательно попробуй, я особенно люблю с молодой жареной капусточкой

Zmeychka 19 Марта 2013
# 0

forum 23 Марта 2013
# 0

капуста с яйцами)) подчеркиваю о чем разговор в личке будет..

richinna 24 Марта 2013
# 0

а что не так? Тушеная молодая капусточка с зеленью а к ней еще вареные яйца порезать(когда капуста остынет) это самая любимая начинка для блинов в моей семье и не только... все в восторге от таких блинчиков, а на майские на природу завернуть.... ммммммм...

 

Zmeychka 19 Марта 2013
# 0

Моника знает, где лучше всего! Теперь понятно, кто у вас в семье холодильником заведует!

Marsella 19 Марта 2013
# 0

Кот/кошка — хранитель очага и холодильника в доме 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014