Скумбрия с лимоном и грибами на мангале

Автор: julinka 2 Мая 2014
Скумбрия с лимоном и грибами на мангале

Майские праздики, это начало вкусного сезона с готовкой на мангале, на мангале все вкусно и ароматно. Предлагаю рецепт скумбрии с грибами и лимонами

скумбрия -1 шт
шампиньон-1шт
лимон-1/2 шт
соль морская  ТМ «Salute di Mare»
специи для рыбы
растительное масло
Скумбрию почистить начиная с верху по хребту, удалить кости, посолить солью морской  ТМ «Salute di Mare»

посыпать специями для рыбы,  Лимончик нарезать часть кусочками из второй части извлечь сок лимонный и сбрызнуть им рыбу внитри, полить маслом растительным. Грибы нарезать ломтиками, посолить и положить внутрь скумбрии.

 У скумбрии по бокам сделать продольные надрезы и вложить в них косочек лимона.Скумбрию сколоть зубочистками, смазать маслом, поместить на решетку-гриль

обжаривать на мангале  с одной стороны до готовности

затем с другой стороны

и главное чтоб было хорошее настроение:)

60

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 2 Мая 2014
# +1

красота 

julinka 3 Мая 2014
# 0

спасибо

lakshmi 3 Мая 2014
# +1

Красота! Скумбрия идеальная рыба для запекания на мангале Я завтра(вернее уже сегодня) тоже буду скумбрию запекать 

julinka 3 Мая 2014
# 0

мы тоже очень любим скумбрию на мангале, она и готовится быстро и вкусная

Innochka 3 Мая 2014
# +1

вкусная рыбка

julinka 4 Мая 2014
# 0

спасибо Инночка!

Bizeshka 4 Мая 2014
# +1

Вкусно

julinka 4 Мая 2014
# 0

спасибо

Marsella 4 Мая 2014
# +1

Юль, спасибо за скумбрию на мангале, все собираюсь сделать..

julinka 5 Мая 2014
# 0

Машенька, готовь на здоровье

snv71 5 Мая 2014
# +1

Красивая подача блюда, рыбку сразу хочется попробывать)

julinka 5 Мая 2014
# 0

на здоровье

Меланка 5 Мая 2014
# +1

Вот никогда скумбрию не запекала... Нужно срочно исправлять ситуацию! Спасибо, Юля, очень красиво получилось 

julinka 5 Мая 2014
# 0

очень зря, у нас без скумбрии пикник-не пикник

Катриночка 5 Мая 2014
# +1

Вкусно и очень красиво ! Молодец!

julinka 5 Мая 2014
# 0

Спасибо Катюша

Zmeychka 6 Мая 2014
# 0

Вкуснятина!

Как по мне, так лучше рыбки для мангала и не придумать!

julinka 7 Мая 2014
# 0

спасибки Яночка

Inna_Kulinar 7 Мая 2014
# 0

выглядит просто потрясающе) меня окончательно покорили эти цветы — я думала, они еще не расцвели, нигде их не видела еще в этом году))

julinka 7 Мая 2014
# 0

спасибо большое!

Tania_JustCookIt 7 Мая 2014
# +1

Вот люблю скумбрию! Я запекаю ее, просто укладывая в надрезы укроп, а в жабровые отверстия — дольки лимона. Теперь попробую запечь с шампиньонами  К скумбрии можно приготовить очень вкусный соус из томатов, консервированных в собственном соку с добавлением лука, сахара и винного уксуса. Это все нужно проварить и подавать к рыбе. 

julinka 8 Мая 2014
# 0

делитесь рецептиком

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диабет меню диетическая закуска диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в духовке куриная печень куриное филе в духовке куриное филе рецепты куриное филе сочное курица макароны малина маринованная куриная грудка мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед песто в ступке печенье полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир торт ужин фитнес меню что приготовить на новый год шампиньоны язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014