Шашлычек из креветок

Автор: snv71 21 Мая 2014
Шашлычек из креветок

Когда в майские деньки идешь на море, хочется побаловать себя морепродуктами. В то же время находишься на природе, хочется шашлык. Предлагаю Вам "морской шашлычок" из креветок.

  • Креветки - 500г
  • кабачек - 1 шт
  • кабачек цукини- 1 шт
  • перец салатный - 2шт, разного цвета
  • соль морская - по вкусу

Для соуса:

  • арахис жаренный
  • зелень шпината, петрушки
  • соль морская
  • сок лимона - по вкусу
  • масло оливковое - 20г

 

Креветки сварить до готовности в подсоленной воде ( с солью морскойТМ «Salute di Mare»). Очистить, убрать жилку.

Кабачки порезать кружочками, поджарить на растительном масле с обоих сторон.

Перец красного и желтого цвета, порезать на курупные квадраты, немного поджарить (альденто). Посолить солью морскойТМ «Salute di Mare»

Приготовить соус.

На блендере перемолоть все ингредиенты: зелень шпината, петрушки, чеснок, арахис жареный. Посолить, сбрызнуть соком лимона, заправить оливковым маслом.

На шпажки одеть готовые овощи и креветки.

Полить соусом.

Приятного морского настроения! Попутного ветра Вам!

30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Bizeshka 21 Мая 2014
# 0

Красиво и вкусно

julinka 21 Мая 2014
# 0

Очень аппетитно!

snv71 21 Мая 2014
# 0

Не то слово, морепродукты вкусные

forum 30 Мая 2014
# 0

Овощи жареные, может и креветки нужно было обжарить?)

snv71 8 Июня 2014
# 0

пока овощи жарились, я их варила. А можно и пожарить, не спорю.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

ананас бальзамічний соус бисквит блюдо из овсяных хлопьев братство тыквы булочки в мундирі вечеря випічка выпечка выпечка с какао гарбуз горячее блюдо гострий соус диета домашняя выпечка запечена скумбрія запеченная рыба заправка зелений соус как приготовить баранки как приготовить оладьи из овсяных хлопьев как приготовить печенье из овсяных хлопьев как приготовить салат канарський соус картопля картопля варена картопля печена каша квасоля кекс курица курка курка в маринаді куряча печінка куряче філе мультиварка намазанка несладкая выпечка обід овочі овсяные хлопья оладьи пармезан паста пекинской печенье с творогом печінка пиріг по-канарськи правильное питание просто рецепт з фото рецепт українською рогалики салат салат из пекинской капусты свинина селера сир скумбрія сніданок соус суп-пюре сіль тыква фасоль червоний соус шоколад яблука
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014