Пирог с колбасой и сыром

Автор: Innochka 4 Июня 2014
Пирог с колбасой  и сыром

Хочу поделится ещё одним рецептом пирога, который прекрасно подойдёт для перекусов на природе.

  • Молоко - 500 мл.
  • Мука - 1 -1,1 кг.
  • Сахар - 1 ст.л
  • Соль - 1-1,5 ч.л
  • Дрожжи свежие - 40 грамм
  • Растительное масло - 2 ст.л
  • Сливочное масло - 50 грамм
  • Яйцо - 2 шт.
  • Колбаса - 250 грамм
  • Сыр твёрдый - 150 грамм
  • Кунжут.
В тёплом молоке распустить дрожжи вместе с сахаром.Затем добавить соль,растительное ,сливочное масло и взбитое яйцо. 
Муку просеять и добавляя порциями замесить мягкое,эластичное тесто. Миску смазать растительным маслом,положить туда тесто,накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на один час. 
Сыр натерень на тёрке.
Колбасу порезать на тонкие,длинные пластинки. 
Подошедшее тесто обмять и разделить на две части, одну немножко больше другой. 
Часть теста которая побольше раскатать в круг - это будет основой нашего пирога. 
Отступив от края два сантиметра выложить по кругу натёртый сыр. 
Тесто от края завернуть и хорошо защипать края.
Полученный бортик разрезать на ровные кусочки. 
Каждый кусочек повернуть на 90 градусов так чтобы сыр оказался сверху.
Оставшиеся тесто разделить на кусочки и раскатать длинными полосками.На тесто положить порезанную колбасу,
завернуть в рулетик 
и разрезать его пополам.
Полученные розочки выложить в центр пирога по кругу. Оставить пирог в тёплом месте на 10-15 минут,затем смазать взбитым яйцом,посыпать кунжутом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. 
Выпекать 45-50 минут до аппетитно-золотистого цвета. Приятного аппетита! 
















102

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 4 Июня 2014
# 0

Красивый пирог, напоминает работы Валентины Цуркан

Меланка 4 Июня 2014
# 0

Да, очень привлекательно! С удовольствием беру на заметку! Спасибо 

Bizeshka 4 Июня 2014
# 0

Очень аппетитный

lakshmi 4 Июня 2014
# 0

Очень красивый и аккуратный пирог!

Innochka 4 Июня 2014
# 0

Спасибо девчонки 

Ksubob 4 Июня 2014
# 0

Вот это пирог! Это очень аппетитно, несомненно, вкусно. 

Innochka 4 Июня 2014
# 0

Спасибо 

forum 5 Июня 2014
# 0

Innochka 5 Июня 2014
# 0

julinka 6 Июня 2014
# 0

вкуснятинка

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина зеленый песто к праздничному столу как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в духовке куриная печень куриное филе в духовке куриное филе рецепты курица макароны малина маринованная куриная грудка мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед песто в ступке печенье полдник пп правильное питание праздник праздничная закуска праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт ужин фитнес меню цыплнок цыплнок табака шампиньоны язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014