Пирог "Ленивый вареник"

Автор: snv71 3 Июня 2014
Пирог \

Варенечки вкусное влюдо, но сними нужно повозиться, и подавать сразу к столу, чтоб не слиплись. Я предлагаю быстрый рецепт большого вареника, он один "ленивый", Этот врение режится как пирог на кусочки. Можно взять на обед, на природу.

Ингредиенты

для теста:

кефир - 250г

яйца - 2 шт

мука - сколько возьмет тесто

соль морская  ТМ «Salute di Mare» - по вкусу

масло растительное - 100г

масло сливочное - 100г

 

для начинки:

творог обезжиренный - 400г

яйцо - 1шт

зелень петрушки

соль морская  ТМ «Salute di Mare» - по вкусу

для заливки:

сметана 15% жирности - 0,5л

яйца - 2 шт

 

Приготовить сметанную заливку: сметану взбить с яйцами.

Приготовить начинку.

В творог вбить яйца, перемешать, добавить мелко порезанную зелень.

 

Приготовить тесто, консистенцией как на вареники.

В кефир взбить яйца, посолить солью морской  ТМ «Salute di Mare»,
всыпать муку и замешать тесто. Смазать растительным маслом.

Разделить тесто на 4 части.

Раскатать каждую часть, смазав растительным маслом. Положить начинку и свернуть рулетом.

Сковороду смазать маслом сливочным. Выложить каждый рулет в улитку. Разложить кусочки сливочного масла в пустые места.

Залить сметанной заливкой. Вилкой попротыкать в разных местах. Поставить в духовку на 35-40 минут до готовности при температуре 180 градусов.

Разрезать "Ленивый вареник" на кусочки.

Приятного аппетита!

50

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога блюда из чечевицы быстрый кекс вафли ветчина видео рецепт выпечка десерт диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить куриную грудку как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка рецепты куриное филе рецепты курица малина маринованная куриная грудка мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед овощной салат перекус песто в ступке полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол пряники рецепт з фото рецепт салата рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат из чечевицы салат на новогодний стол салат с курицей салат с сыром свято сир торт ужин что приготовить из чечевицы что приготовить на новый год шампиньоны язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014