Лаваш с корейской морковкой

Автор: snv71 21 Мая 2014
Лаваш с корейской морковкой

Приготовьте оригинальный рулет из лаваша с корейской морковкой. Прекрасное блюдо. Подойдет как на природу, так и на праздничный стол.

Нам понадобится:

лаваш - 3 шт

морковь - 1 шт средняя

приправа - для морковки по-корейски

чеснок - 3 зубчика

соль морская - по вкусу

сахар - по вкусу

масло кукурузное - 50г

уксус - 10г

сыр твердый - 200г (у меня "Российский")

салат латук - 1 пучек

зелень петрушки - 1 пучек

майонез "Провансаль" - 200г

горчица "Французская" с зернами - 50 г

Приготовить морковь по-корейски. Натереть морковь на тонкую терку, приправить специями для моркови по-корейски, сахаром, солью морской ТМ «Salute di Mare». тщательно перемешать, сбрызнуть уксусом, залить разогретым до кипения кукурузным маслом.

Приготовить заправку.

Мелко порубить зелень петрушки, добавить горчицу с зернышками и майонез. Посолить по вкусу. Перемешать.

Формировать лаваш в рулет.

На первый лаваш натереть сыр на крупную терку.

Накрыть вторым лавашом, со смещением в 5 см вниз. Смазать его заправкой и выложить по всей поверхности листья салата латук.

Накрыть третьим лавашом  со смещением в 5 см вниз. По всей поверхности разложить морковку по-корейски.

Свернуть в рулет.

Так как рулет получается длинный, разрезать его на 2 части. Каждую часть замотать в пищевую пленку и положить в холодильник.

На природе порезать на порционные куски по 2-3 см. Приятного аппетита!

Такой закусочный  лаваш будет отличным блюдом для любого стола).

60

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014