Творожный кекс на сметане

Автор: Ника 21 Февраля 2010
Творожный кекс на сметане

Мягкий и воздушный кекс.

Состав:
Мука — 1 ст.
сахар — 1 ст.
сметана — 2 ст.л.
яйцо — 2 шт.
творог — 200 гр.
масло сливочное — 50 гр.
сода — 1/2 ч. л.
соль.


Яйца взбить с сахаром. Добавляем сметану, творог, растопленное сливочное масло, соду, соль и все хорошо перемешиваем. Я перемешала миксером, получилась однородная масса без комочков. Добавляем просеянную муку и опять все хорошо вымешиваем. Выливаем в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 30 минут.

Получился вот такой кекс. Очень воздушный, мягкий и сладкий. Если кто не любит сильно сладкое, то количество сахара можно уменьшить.

И в разрезе.

Приятног аппетита!

89

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Аня_Т 21 Февраля 2010
# 0
Очень просто! хочу такую форму для кекса!
Кукленок поваренок 22 Февраля 2010
# 0
Да, формы из резины просто супер..., ни разу ни чего не испортила! А в кекс можно дабавить и орешков и изюмчика!!!
Toll 24 Февраля 2010
# 0
5
Наталюсик 7 Марта 2010
# 0
Вместо двух яиц добавляйте одно — намного лучше ,получаеться нежнее
Наталюсик 7 Марта 2010
# 0
Очень вкусно с курагой
Алунька 18 Января 2011
# 0
У меня получилось больше похоже на запеканку чем на кекс, наверное с творогом переборщила!
СофиЯлта 23 Января 2011
# 0
Спасибо за рецепт. Поднялся при печке, потом упал, но все равно вкусный очень, мокрый внутри. Помазала смтаной сверху и присыпала кокосовой стружкой. А в тесто грецкие орехи.
luiza604 10 Июля 2012
# 0

У меня тоже получилось что то похожее на заливное)))

может из за того что творог домашний, и получился сильно жирный,........... не знаю!!!!!!!!  

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из куриной грудки блюда из курицы блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуска с семгой закуски запеканка запечнная свинина к праздничному столу как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе в мультиварке куриное филе рецепты курица макароны малина мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед печенье полдник пончики пончики на дрожжевом тесте пп пп рецепты правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой рецепт пончиков простой салат рецепт з фото рецепт омлета рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт ужин шампиньоны язик яичный рулет
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014