Торт "Шарм"

Автор: Less 1 Августа 2010
Торт \

   Тесто: 100 г. сливочного масла, 5 желтков, 1 стак. сахара, 1 ст. л. сметаны, 1/2 ч. л. чайной соды, погашенной уксусом, 1,5 стак. муки.

   Крем: 1 стак. сахара, 400 г сметаны, 200 г. слив. масла, 300 г. чернослива без косточки, 1 стак. гдецкого ореха.

 

    Приготовление коржев: Размягченное сливочное масло, желтки яиц и сахар хорошенько перемешать. Добавить сметану и чайную соду. Постоянно помешивая смесь, добавить муку. Тесто должно доходить до консистенции сметаны.

   Заранее смаженную маслом сковороду разогреть в духовке. На разогдетую сковороду ложкой выложить 1/3 теста и держать в духовке до золотистого оттенка. Приготовить 3 коржа.

   Приготовление крема:

   Чернослив держать в теплой воде 30 минут, затем пропустить через мясорубку. Грецкие орехи мелко протереть через терку. Рразмягченное масло с 1/2 стак. сахара, а также в отдельной посуде сметану с оставшимся сахаром взбить миксером. Взбивая постоянно сметану, добавить постепенно чернослив, раскрошенные грецкие орехи и масло.

   Остывшие коржи сложить в торт, смазывая приготовленным кремом.

   Можно украсить торт виноградом.

 

 

 

 

 

104

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
ilonka 1 Августа 2010
# 0
красиво
Less 3 Августа 2010
# 0
Спасибо
оксаNa 1 Августа 2010
# 0
я думаю тортик получится изумительным!
Кукленок поваренок 3 Августа 2010
# 0
ну почему нельзя съесть и похудеть ????
Less 3 Августа 2010
# 0
А я так делаю: ем только столько, сколько хочу. А чего не хочу, им не загружаю себя. Пища не должна утяжелеть желудок. Еще все время промываю желудок холодной водой. Вода хорошо смешивает пищу. И спортом надо заниматься.
iron_berry 3 Августа 2010
# 0
как это — промывать холодной водой? просто воду пить или как-то по-особому???
Less 3 Августа 2010
# 0
Просто пить уж
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый десерт быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая гранатовый браслет десерт диетические блюда диетический салат диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к праздничному столу как приготовить салат как приготовить утку кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодние десерты новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт омлета рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт торт трюфель евы очень вкусный ужин утка с апельсинами шампиньоны шоколадный кекс язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014