Торт "Шарм"

Автор: Less 1 Августа 2010
Торт \

   Тесто: 100 г. сливочного масла, 5 желтков, 1 стак. сахара, 1 ст. л. сметаны, 1/2 ч. л. чайной соды, погашенной уксусом, 1,5 стак. муки.

   Крем: 1 стак. сахара, 400 г сметаны, 200 г. слив. масла, 300 г. чернослива без косточки, 1 стак. гдецкого ореха.

 

    Приготовление коржев: Размягченное сливочное масло, желтки яиц и сахар хорошенько перемешать. Добавить сметану и чайную соду. Постоянно помешивая смесь, добавить муку. Тесто должно доходить до консистенции сметаны.

   Заранее смаженную маслом сковороду разогреть в духовке. На разогдетую сковороду ложкой выложить 1/3 теста и держать в духовке до золотистого оттенка. Приготовить 3 коржа.

   Приготовление крема:

   Чернослив держать в теплой воде 30 минут, затем пропустить через мясорубку. Грецкие орехи мелко протереть через терку. Рразмягченное масло с 1/2 стак. сахара, а также в отдельной посуде сметану с оставшимся сахаром взбить миксером. Взбивая постоянно сметану, добавить постепенно чернослив, раскрошенные грецкие орехи и масло.

   Остывшие коржи сложить в торт, смазывая приготовленным кремом.

   Можно украсить торт виноградом.

 

 

 

 

 

104

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
ilonka 1 Августа 2010
# 0
красиво
Less 3 Августа 2010
# 0
Спасибо
оксаNa 1 Августа 2010
# 0
я думаю тортик получится изумительным!
Кукленок поваренок 3 Августа 2010
# 0
ну почему нельзя съесть и похудеть ????
Less 3 Августа 2010
# 0
А я так делаю: ем только столько, сколько хочу. А чего не хочу, им не загружаю себя. Пища не должна утяжелеть желудок. Еще все время промываю желудок холодной водой. Вода хорошо смешивает пищу. И спортом надо заниматься.
iron_berry 3 Августа 2010
# 0
как это — промывать холодной водой? просто воду пить или как-то по-особому???
Less 3 Августа 2010
# 0
Просто пить уж
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014