Пирог кокосовый

Автор: Елена-Калинина 10 Января 2014
Пирог кокосовый

Простой в приготовлении, очень нежный, ароматный и вкусный кокосовый пирог!

Для приготовления пирога понадобится:

  • Кефир  (или кислое молоко, йогурт)  - 1 стак.;
  • Яйца - 1 шт;
  • Сахар  (в тесто -140 г, для начинки - 140 г )  - 280 г;
  • Разрыхлитель - 10 г;
  • Мука - 1,5 стак.;
  • Стружка кокосовая - 100 г;
  • Сахар ванильный - 1 пакет.;
  • Сливки  (любой жирности)  - 200 мл.

Смешать яйцо с сахаром и кефиром. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо все перемешать. 

 Получится тесто, как на оладьи.

 Приготовить начинку - кокосовую стружку перемешать с сахаром и ванильным сахаром.

 Форму смазать немного маслом и вылить в нее тесто, разровнять. Распределить начинку по всей поверхности теста.

 Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку. Через 10-15 минут выпечки (верх пирога зарумянится) накрыть форму с пирогом фольгой.  Выпекать пирог еще 10-15 минут. Готовый горячий пирог залить сверху сливками.

Дать пирогу остыть в форме.

Порезать пирог на кусочки и подавать к столу!

Приятного аппетита! 

153

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 10 Января 2014
# 0

julinka 10 Января 2014
# 0

очень люблю выпечку с кокосовым ароматом

# 0

на что похож такой пирог?... очень любопытно! надо приготовить...

Елена-Калинина 10 Января 2014
# 0

Этот пирог  похож по консистенции на восточную сладость Ревани" — такой же нежный и тающий во рту. А вкус — сливочно-кокосовый. Вообщем, его только нужно пробовать — необычайно вкусно!

tanja210183 11 Января 2014
# 0

беру на заметку, кажеться так просто готовиться и не требует много ингридиентов +5

Елена-Калинина 11 Января 2014
# 0

Обязательно приготовьте! Это один из самых любимых пирогов в моей семье. Я его пеку и на праздничный стол! Действительно, ингредиенты простые, а получается необыкновенно вкусно!

lakshmi 11 Января 2014
# 0

Пекла и я такой пирог,вкусно!

Меланка 11 Января 2014
# 0

Я тоже очень заинтересовалась этим рецептом! Воплощу в жизнь обязательно! 

Катриночка 11 Января 2014
# 0

Да, со сливками очень вкусно! Встечала рецепт, где заливается сиропом с лимонным соком, тоже вкусно, но со сливками вообще "за уши не оттянешь"

Zmeychka 12 Января 2014
# 0

У меня два любимых варианта кокосового пирога — и этот один из них! Ооочень вкусно!

# 0

девочки?...а какое тесто после заливки сливками должно получиться?...оно что то все слиплось..и стало как блин..хотя до этого пропеклось хорошо!..не очень поняла..толи  так и должно быть..толи что то случилось.

Елена-Калинина 13 Января 2014
# 0

Да нет, на последнем фото пирог уже залит сливками... Он не должен потерять форму, остается таким же, как и после выпечки... Не знаю, что у вас произошло, пеку этот пирог очень часто — никогда, как блин не становился.... А какую муку использовали?

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диабет меню диетическая закуска диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в духовке куриная печень куриное филе в духовке куриное филе рецепты куриное филе сочное курица макароны малина маринованная куриная грудка мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед песто в ступке печенье полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир торт ужин фитнес меню что приготовить на новый год шампиньоны язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014