Осталась сметана? Рецепт для вас! Бабушкины коржики из остатков сметаны!

Автор: SvetlanaAnikanova 12 Сентября 17:12
Осталась сметана? Рецепт для вас! Бабушкины коржики из остатков сметаны!
Сегодня готовлю простую выпечку, которая будет кстати тогда, когда вам нужно пристроить остатки сметаны. Такие коржики пекла еще моя бабушка и хоть я уже сама бабушка, а до сих пор помню их вкус с чашечкой молока.

Ингредиенты

  • сметана 200 г.
  • сахар 120 г.
  • яйца 2 шт.
  • мука 500+50 на подсыпку г.
  • сода пищевая 1 ч.л.
  • соль 1 щеп.
  • 1.Смешать миксером сахар с яйцами, добавить сметану с содой, соль и перемешать.
  • 2.Всыпать частями муку и замесить тесто. Муки может понадобиться чуть больше, так как яйца могут быть более крупные, но забивать тесто мукой не стоит. Тесто получается довольно липким, домесить его нужно на рабочей поверхности присыпанной мукой.
  • 3.Формируем руками, присыпанными мукой небольшие шарики и выкладываем их, немного приплюснув на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой смазанной маслом на небольшом расстоянии друг от друга.
  • 4.Сверху коржики нужно наколоть вилкой и поставить в разогретую духовку на температуру 180 градусов примерно на 30 минут.

Подавать такие коржики рекомендую с молочком, очень вкусно!

Всем добра!

10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

буженина с чесноком видео рецепт видео-рецепт выпечка духовка еда жареная куриная грудка закуска заливной пирог запеченная свинина итальянская кухня итальянское блюдо как приготовить праздничный салат как приготовить щавелевый суп с курицей картофель картошка кекс котлеты куриная грудка куриная грудка рецепты куриное мясо куриное филе курица манник мясные блюда мясо обед пирог праздничный салат праздничный стол рафаэлло рецепт рулет из лаваша рцепт приготовления салата салат салат без майонеза салат на праздничный стол салат праздничный за 10 минут салат праздничный рецепт салат праздничный рецепт с куриным филе салат праздничный с курицей салат с копченой курицей салат с корнем сельдерея салат с крабовыми палочками салат с курицей салат с пекинской капустой салат с помидорами салат со свеклой салаты свекла свекла по корейски светлана железняк свинина скумбрия сладкая выпечка слоеный салат солене сало сосиски в тесте сосиски в тесте рецепт спагетти тушеная капуста с мясом тыква тыквенный пирог ужин филе курицы цветная капуста щавелевые щи рецепт щавелевый суп рецепт щавелевый суп с курицей и яйцом рец щавелевый суп с курицей рецепт

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014