Очень вкусный рецепт сочников с творогом

Автор: elistratova_live 25 Марта 2016
Очень вкусный рецепт сочников с творогом
Хочу поделится с Вами очень легким рецептом вкусного десерта с творогом. Приготовить его можно очень быстро примерно за 50 минут да и продуктов нужно не много. Надеюсь мой рецепт будет Вам полезен.

Начинка

  • творог 200 г.
  • мука пшеничная 40 г
  • желток яичный 1/4 шт
  • сметана 50 г.
  • ванилин 1 ч.л.
  • сахарная пудра 40 г.

Тесто

  • мука пшеничная 200 г
  • масло сливочное 100 г.
  • яйцо куриное 1 шт
  • сахарная пудра 30 г
  • соль щепотк(-а, -и)

Для обмазки

  • желток яичный
Для начинки:
- к творогу добавить ванилин, муку, сметану, 1/4 желтка и сахарную пудру, хорошо перемешать и взбить блендером до однородной массы
Для теста:
- блендером взбиваю масло, яйцо, сахарную пудру и щепотку соли;
- добавляю муку, разрыхлитель и вмешиваю тесто, получается - не липкое песочное тесто;
- делю тесто на шарики (у меня получатся примерно 6-8 шариков);
- каждый шарик раскатываю скалкой что бы получился овал (примерно 13 на 8 см);
- на одну сторону выкладываю нашу начинку и прикрываю ее другой стороной;
- выкладываю на противень застеленный пекарской бумагой (пергаментом) и слегка притрушенный мукой;
- верх сочников смазываю желтком (что бы они стали румяные);
- отправляю в предварительно разогретую духовку (до 190 градусов) на 20-25;
Тесто выпекается довольно быстро так что следите что бы Ваши сочники не сгорели.
---------------
Приятного аппетита
10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из курицы быстрое блюдо быстрые пирожки выпечка выпечка без теста говядина в собственном соку диетический рецепт египетська кухня еда проста завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запіканка зелені помідори кабачки как приготовить как приготовить запеканку как приготовить мясо капуста картопля картофель картофельная запеканка каша консервація котлеты крабовые палочки курица лавш ленивые пирожки морква мясо в собственном соку овочі овощи с мясом отбивные паста пирог пироги пироги с ягодами пирожки пирожки из хлеба помидоры простой рецепт піта рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт запеканки из кабачков рецепт приготовления мяса рецепт українською рубленные котлеты руе рулет рулет из лаваша с вишней с малиной с ягодами салат свинина сладкое сніданок сосиски сыр творог торт торт без выпечки тыква ужин черрі чеснок
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014