Лаваштрудель с творогом и сливами

Автор: Elma 8 Июня 2011
Лаваштрудель с творогом и сливами

Из готового лаваша — конечно, это не гламурненько, зато быстро и вкусно. А название придумал мой сын.

Ингредиенты:


Лаваш армянский – 1 упаковка (3 листа)

Крупные сливы – 8 шт.


Творог – 200г

Крахмал – 3 ст. л.

Сахар – 3\4 стакана

Мука – 2 ст. л.

Яйцо – 3 шт.

Сметана – 5 ст. л.

Масло или маргарин для смазки противня

Сливочное масло для смазки рулета


Приготовление:

 

Сливы нарезать, добавить крахмал и сахар.


Смешать творог, 1 яйцо и муку.


Соединить обе массы.

Взбить 2 яйца и сметану.


Лист лаваша хорошо смазать яично-сметанной смесью.


Выложить треть начинки, подвернуть края, чтобы начинка не вытекала, свернуть в рулет, дополнительно промазывая все сухие части.

Так же поступить с другими листами лаваша.

Выложить рулеты на противень, смазанный маргарином или застеленный пекарской бумагой.

Испечь в предварительно разогретой духовке в течение 20-30 минут при температуре 180-200 градусов.

Горячие рулеты смазать сливочным маслом, накрыть полотенцем, дать постоять 20-30 минут, затем посыпать через сито сахарной пудрой.

Рулет со сливами и творогом
Подать можно с шариком мороженого.

 

 

103

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 8 Июня 2011
# 0
я и сама пользуюсь такой антигламурной штукой как лаваш для приготовления подобных штруделей, получается очень даже вкусно! Твой вариант стоит опробовать
Elma 8 Июня 2011
# 0
Вот хорошо, что у нас об этом можно писать. А ведь есть сайты, где даже признаться нельзя, что ты кондитерку из лаваша ваяешь!
ilonka 9 Июня 2011
# 0
надо будет попробовать!
Toll 9 Июня 2011
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо ананасы безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли ветчина видео рецепт выпечка десерт диетические блюда диетический ужин диетическое блюдо завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить пирог как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы кокосовая стружка куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед перекус полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат пряники рецепт з фото рецепт приготовления пирога с ананасами рецепт салата рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат из чечевицы салат с курицей свято сир теплый салат торт ужин чечевица рецепты что приготовить на новый год шампиньоны язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014