Кексы "Карибы" с кокосовыми цукатами

Автор: alraune 3 Июня 2010
Кексы \

Как вам такие "карибские" кексики с цукатами кокоса и ароматом рома?;)К кофе просто идеальны!

 

Ингредиенты:

Сахар 3 ст.л.

Яйца 2 шт.

Разрыхлитель 1 ч.л.

Мука 10 ст.л.

Крахмал 1 ст.л.

Сметана 2 ст.л.

Молоко 150 мл.

Ароматизатор «Ром»

Цукаты кокоса по вкусу

Сироп для пропитки

Кокосовая стружка

Сливочное масло для смазки формочек

Приготовление:

Цукаты кокоса порезать маленькими кубиками. Яйца взбить венчиком с сахаром,

добавить  ароматизатор «ром»,

молоко комнатной температуры, сметану, хорошо размешать и всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и крахмалом.  Ещё раз хорошо вымешать тесто до однородного состояния, добавить цукаты.

Небольшие формочки для кексов смазать сливочным маслом, распределить в них тесто. Выпекать кексы в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 10 минут, затем убавить огонь до 160 градусов и печь до готовности.

Вынуть готовые кексы из духовки, дать им остыть в формочках.

Смазать каждый кекс сиропом(у меня малиновый сироп+21 ст.л. "Бейлиса"),

окунуть в кокосовую стружку и выложить на широкое плоское  блюдо.

Приятного аппетита!

 

70

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый десерт быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая гранатовый браслет десерт диетические блюда диетический салат диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к праздничному столу как приготовить салат как приготовить утку кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодние десерты новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт омлета рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт торт трюфель евы очень вкусный ужин утка с апельсинами шампиньоны шоколадный кекс язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014