Кекс с изюмом

Автор: Сима 2 Ноября 2011
Кекс с изюмом

Нежный и воздушный кекс с изюминкой!

Что понадобится:
3 яйца
300 г муки
30 г оливкового масла (можно сливочное или растительное)
70 г изюма
10 г разрыхлителя
120 г сметаны
140 г сахара

Приступим:
Яйца взбить с сахаром
Добавить масло, муку с разрыхлителем и сметану, тесто должно напоминать консистенцию густой сметаны.
Изюм вымыть и обсушить.
Добавить немного муки к изюму (это для того чтоб он потом не "осел" при выпечке) и все это осторожно отправить в тесто и перемешать.

Одну часть теста я вылила в небольшую прямоугольную форму, а другую распределила на 6 маленьких формочек для кексиков.
Сверху фигурно украсила растопленным на водяной бане шоколадом (100 г) и арахисом.
Ту же процедуру повторила с большим кексом!

Угощайтесь!

 

140

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 2 Ноября 2011
# 0
мммм... великолепно
richinna 4 Ноября 2011
# 0
оксаNa 2 Ноября 2011
# 0
славный кексик
Рядинская 2 Ноября 2011
# 0
Обожаю кексы! надо будет его приготовить. +5
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диабет меню диетическая закуска диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в духовке куриная печень куриное филе в духовке куриное филе рецепты куриное филе сочное курица макароны малина маринованная куриная грудка мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед песто в ступке печенье полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир торт ужин фитнес меню что приготовить на новый год шампиньоны язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014