Кекс к чаю: простой рецепт
Ингредиенты
- мука 6 ст. л.
- яйца 3 шт.
- масло подсолнечное 0,5 стакан(-a, -ов)
- сахар 1,5 стакан(-a, -ов)
- сметана 5 ст. л.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- ванильный сахар 1 ч.л.
- цедра лимона 1 шт
- цедла апельсина 1 шт.
Здравствуйте!
Если Вы хотите порадовать своих деток чем-то очень вкусным, я Вам советую приготовить очень вкусный кекс.
Главное в приготовлении этого кекса – должны быть очень хорошие яйца. Я всегда использую яйца фирмы ясенсвит, они отлично взбиваются и потом получается воздушный, мягкий, просто изумительный кекс.
Я беру 3 яйца, взбиваю и обязательно добавляю немножечко соли.
Посмотрите, как отлично взбились наши яйца, сейчас еще добавлю сюда 1,5 стакана сахара и они еще лучше взобьются и будет в два раза больше масса.
Добавляем сметану, разрыхлитель и ванильный сахар, молоко, цедру, перемешиваем и просеиваем туда5-6 ложек муки. И взбиваем до однородной массы. Еще я добавлю сухофрукты: курага и изюм.
Взбитую масу и выливаем в формочки, предварительно смоченые водой. Кексы отправляем в духовку и выпекаем 35-40 минут при температуре 180 градусов.
Готовые кексы выкладываем на блюдо и посыпаем их сахарной пудрой.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями