Хворост

Автор: Куся Солнечная 9 Января 2011
Хворост

Ингридиенты

350 г муки,

2 яйца

1 желток,

1 ст. ложка сливок или жирной сметаны,

6 ст. ложек сахарной пудры,

2 ст. ложки водки,

1/2 ч. ложки разрыхлителя

растительное масло,

1/4 ч. ложки  соли.

 

 

Способ приготовления

  Взбить яйца, желток, сливки, водку и 4 ст. ложки сахарной пудры.

Смешать просеянную муку с разрыхлителем и солью и ввести понемногу к яйцам.

Тесто хорошенько вымесить руками, оно должно получиться эластичным и достаточно крутым. Раскатать тесто как можно тоньше, а затем с помощью ножа вырезать и сворачивать фигурки разной формы (елочки, розы и т.д.).

Жарить в большом количестве разогретого растительного масла, готовый хворост присыпать сахарной пудрой.

45

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Tatayna 9 Января 2011
# 0
А у нас такие штуки называются вергуны. Очень напомнило детство, нам их часто бабушка готовила
ilonka 9 Января 2011
# 0
это именно хворост, а вергуны должны быть толстыми-толстыми хворост замечательный получился!
оксаNa 9 Января 2011
# 0
О! Хворост! Последний раз тоже в детстве ела и тожк бабушка готовила
Андрей 9 Января 2011
# 0
И это мы делали. Классная вещь! Нужно как нить повторить...
olga_a_p 10 Января 2011
# 0
Хороший рецепт, я тоже по такому делаю, только добавляю 3 ст.л. водки А вот эту фотографию я уже много раз видела на разных рецептах.
Куся Солнечная 12 Января 2011
# 0
пока нет своих фото,извините.. заберу фотик с ремонта и обязательно исправлюсь..
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из куриной грудки блюда из курицы блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетическая пища диетические блюда диетические рецепты диетический салат диетический ужин диетическое блюдо диетическое питание завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к празднику к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний салат новогодний стол новый год обед песто песто из базилика печенье пп пп рецепты правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина сир соус песто в домашних условиях торт ужин шампиньоны шашлык язик яичный рулет

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014