Чизкейк "Домашний"

Автор: dautch 14 Августа 2011
Чизкейк \

Искала рецепт чизкейка и заметила что везде нужен сливочный сыр))Так как у меня был творог,пришлось придумать совй тортик))))Получилось оооочень нежно и очень вкусно))))

1.Берем 200 г печенюшки,у меня было топленое молоко))Крошим мелко и добавляем грам 100-150 сл.масла(предварительно я его растопила).Перемешиваем всё это вместе с 2 ст ложки сахара)Полученую массу распределяем по дну формы для выпечки.Ставим в духовку на минут 10.

2.Пока подпекаем печенье делаем следующее:творог грам 400(честно говоря брала на глаз,так как творога было много),добавляем к нему 300 г сметанки и збиваем(я сначала розмяла хорошенькой ложкой,а потом сбивала миксером),по чуть-чуть  подсыпаем сахар,кто сколько любит,я сделала не очень сладкий,так как сладкий корж и туда же 2 яйца и всё хорошенько перемешиваем))

3.По истечении 10 минут достем из духовки "тесто",сверху выкладываем полученную творожную массу,и украшаем)Я нарезала яблочки и посыпала сверху корицей и сахаром))Отправляем всю красоту в духовку на 60-80 мин.Вы увидете по консистенции.У меня всё припеклось только серединка "болталась" и я тогда вытянула,подождала пока остынет хорошенько и в холодильник(я положыла вечером и простоял до утра).Муж сказал что такой вкуснятины не ел ещё никогда,при чем он не любитель сладкого))

 

41

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

абрикосовый пирог аджика бекон блюда из кабачков быстрая еда быстро быстрый рецепт видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно вкусный выпечка выпечка сладкая десерт еда завтрак заготовки на зиму закуска закуска из помидор закуска из помидоров запеканка запеканка из кабачков запеканка кабачковая запечнные кабачки испанская кухня кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки на зиму кабачок как приготовить лаваш кекс консервация куриное филе лаваш лаваш в духовке лук порей маринованные помидоры обед овощная закуска овощная запеканка огурцы перекус перец перец болгарский пирог пицца полезно помидоры помидоры на зиму простая закуска из помидоров простой рецепт пирога рецепт рецепт аджики рецепт пирога рыба салат салат из овощей сладкая выпечка сладкое суп супы сыр твердый сыр томатный суп ужин хлеб в духовке шашлык
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014