Блинный торт

Автор: Надюшище 10 Июля 2009
Блинный торт

Ммм, сама не ожидала, что так вкусно получится. Блинный тортик с абрикосами.

  • Мука — 3-3,5 стак.
  • Яйца — 5 шт
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Молоко — 2 стак.
  • Абрикосы (у меня ушел целый киллограмм)) — 1 кг
  • Сахар — 2-3 стак.
  • Сметана — 0,5 стак.

3 желтка растираем с сахаром (сахара столько, сколько вы обычно добавляете для блинов). Остаток еще понадобится.

Добавляем молоко

растапливаем сливочное масло и добавляем в тесто.

теперь муку.

Взбиваем 3 белка и тоже добавляем в тесто.

все хорошо смешиваем в миксере и начинаем печь блины.

каждый блинчик складываем в кастрюльку.

Моем абрикосы и режем их кубиками.

Смешиваем с сахаром

и кладем начинку на каждый блин. накрываем следующим. И так все слоями.

Теперь делаем сладкую заливку: 2 оставшихся яйца смешиваем с сахаром и сметаной.

 

Хорошо перемешиваем

И заливаем весь торт в кастрюле. Подрумяниваем немного в духовке.

Из-за заливки может вздыбиться самый верхний блинчик. Ничего страшного.

Приятного чаепития!

70

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 10 Июля 2009
# 0
ай красота!
Надюшище 12 Июля 2009
# 0
Ольга FSN 21 Июля 2009
# 0
Вау...
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без глютена без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат вкусный торт выпечка грибы десерт еда завтрак закуска здоровая еда изюм кекс котлеты крем на итальянской меренге кулинария куриное филе лепешки муссовый торт новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат овощи паштет песочный пирог печеночный паштет печенье пирог пирожное полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат праздничный стол простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт українською рецепт чизкейка рецепты рецепты салатов салат салат в новом амплуа салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами салаты сладкая выпечка слоеный салат творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк чизкейк без выпечки шампиньоны шифоновый бисквит шоколадный торт экономичный ужин
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014