Блинчики с черникой и творожной начинкой

Автор: Elvira 25 Февраля 2012
Блинчики с черникой и творожной начинкой

Чудесные блинчики с черникой для Масленицы.

  • Для блинов:
  • Мука – 100г
  • Молоко – 250мл
  • Яйцо куриное – 4шт.
  • Сахар – 80г
  • Черника(у меня замороженная) – 150г
  • Разрыхлитель – 0,5ч.л.
  • Соль – по вкусу
  • Растительное масло – 2ст.л.
  • Для начинки:
  • Черника – 200г
  • Творожный сыр – 250г
  • Сметана – 150г
  • Сахар – по вкусу
  • Ванильный сахар – 1ст.л.

Сначала готовим блинчики. Взбиваем с сахаром (50 гр) яйца, добавляем муку с разрыхлителем, молоко, соль. Продолжаем взбивать до однородности.
В блендере или комбайне измельчаем чернику с сахаром (30 гр). Добавляем ягоды в тесто. Вливаем растительное масло, перемешиваем.


Разогреваем сковороду и печем блинчики с двух сторон.


Делаем начинку. Смешиваем с творожным сыром сахар, сметану, ван.сахар. Разделяем массу на 2 части.


Чернику (100 гр) измельчаем и кладем в первую часть крема.


Каждый блинчик смазываем кремом из творога и сметаны. Поверх обмазываем кремом с черникой. На край кладем чернику, блинчик сворачиваем в рулет.


Замечательные блинчики с черникой готовы!

165

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 25 Февраля 2012
# 0

великолепно 
спасибо Elvira 

Elvira 25 Февраля 2012
# 0

Ксюша, мне очень приятно, что тебе понравились эти блинчики!!!

ПОДРУГА 25 Февраля 2012
# 0

представляю как это вкусноооо)))

Розовая Вата (MamaMarket) 25 Февраля 2012
# 0

Божественно))

 

Elvira 25 Февраля 2012
# 0

Благодарю!!!

Elvira 25 Февраля 2012
# 0

Поверьте, это ОЧЕНЬ вкусно...попробуйте, не пожалеете!!!

оксаNa 25 Февраля 2012
# 0

Восхититльные блинчики!!!

Elvira 26 Февраля 2012
# 0

Большое спасибо!!!

KonstantinV 27 Февраля 2012
# 0

Блинчики Чернушки

tomywka 27 Февраля 2012
# 0

блинчики смотрятся замечательно и уверенна очень вкусные!

черника на чернике в чернике)

Рядинская 27 Февраля 2012
# 0

отличные блинчики, очень радостный цвет, прямо-таки весенние!!!

ПОДРУГА 16 Марта 2012
# +2

очень вкусно, я приготовила, только с вашего позволения с черной смородиной. Черники не оказалось в холодильнике, да и в ближайшем супермаркете  тоже.

Вот что получилось:

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый десерт быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая гранатовый браслет десерт диетические блюда диетический салат диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к праздничному столу как приготовить салат как приготовить утку кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодние десерты новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт омлета рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт торт трюфель евы очень вкусный ужин утка с апельсинами шампиньоны шоколадный кекс язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014