Бисквитный торт с шоколадом

Автор: Сима 2 Ноября 2011
Бисквитный торт с шоколадом

Приготовила буквально за час, сьели за пол...)) хорошо что успела его запечатлить!

Мне очень жаль, но в этот раз просто не успела сфоткать весь процесс приготовления, так как времени было в обрез, зато постараюсь очень детально все описать!!

Бисквит:
6 яиц
200 г сахара
200 г муки

Начинка:
200 г сметаны
100 г сахара

Для шоколада:
50 г какао
50 г сливочного масла
100 г молока
5 ст.л. сахара

Готовим бисквит:
Взбиваем яйца с сахаром, не менее 10 — 15 мин., затем осторожно вводим муку (можно добавить для надежности 1 ч.л. разрыхлителя), перемешиваем, выливаем в форму.
Выпекаем до готовности.

Горячий пирог, разрезаем на две части. Тут мне взбрело в голову пропитать коржи, я взяла 5 ст. ложек вишневого сиропа и 2 ст.л. коньяка, смешала и чайной ложечкой пропитала коржи.

Взбиваем сметану с сахаром до исчезновения крупинок. Накладываем полученную массу на коржи и соединяем их.

Готовим шоколад:
Какао, сахар, масло и молоко доводим до кипения на маленьком огне на 5 мин., немного остужаем остужаем.

Тут я увидела остатки зефира, недолго сомневаясь, измельчила его до состояния крема и намазала верх пирога, а затем залила все шоколадом. Шоколад хорошо наносится и не растекается, как я сначала думала, так что можно смело повторять.

Сверху украсила кондитерской посыпкой.


 



 

109

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 2 Ноября 2011
# 0
выглядит потрясающе ! а это значит, что найдутся желающие повторить, твой рецепт Сима , я первая
Сима 3 Ноября 2011
# 0
Милости просим!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый десерт быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая гранатовый браслет десерт диетические блюда диетический салат диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к праздничному столу как приготовить салат как приготовить утку кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодние десерты новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт омлета рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт торт трюфель евы очень вкусный ужин утка с апельсинами шампиньоны шоколадный кекс язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014