Жареные пирожки с картофельной начинкой

Автор: SvetlanaAnikanova 17 Марта 2017
Жареные пирожки с картофельной начинкой
Очень вкусные домашние пирожки с картофельной начинкой по очень простому рецепту,которые всегда получаются нежными и просто тают во рту. Буду рада,если рецепт пригодится.

Ингредиенты

  • Для теста
  • мука 400 г
  • кефир 1 стак.
  • соль 1 ч.л.
  • сода 1 ч.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • растительное масло 2 ст. л.
  • Для начинки
  • картофель 400 г.
  • лук 1 шт.
  • растительное масло 1 ст. л.
  • масло для жарки пирожков 100 мл.

1. Готовим начинку для пирожков, отвариваем картофель, удаляем всю жидкость и готовим пюре. Добавляем в пюре обжаренный на растительном масле лук.

2. Готовим тесто, муку высыпаем горкой и в центре делаем углубление, куда вливаем кефир, высыпаем соль, сахар, соду и замешиваем тесто.

3. В процессе замешивания тесто добавляем в него растительное масло.

4. Затем лепим пирожки и обжариваем их на растительном масле, опуская в сковороду швом вниз.

Приятного аппетита!

30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 17 Марта 2017
# 0

Пирожки с картошечкой и с луком любимые у нас дома! Начинка такая вкусная, что все по-тихому подворовывают её в процессе. Всё никак не попробую пирожки на кефире (привыкла к дрожжевым), начну, пожалуй, с Вашего рецепта!

SvetlanaAnikanova 17 Марта 2017
# 0

А я не люблю дрожжевые почему-то,но иногда готовлю для своей семьи. Сама предпочитаю или на кефире или на воде.

Oksana_sadova 17 Марта 2017
# 0

Надзвичайно апетитні і ще із найулюбленішою начинкою

SvetlanaAnikanova 17 Марта 2017
# 0

Дякую.

gutka 19 Марта 2017
# 0

і я дуже люблю пиріжки з картоплею, дуже апетитні 

SvetlanaAnikanova 19 Марта 2017
# 0

Дякую.

SvetlanaAnikanova 19 Марта 2017
# 0

Дякую.

richinna 19 Марта 2017
# 0

Я как-то тоже готовила пирожки с таким тестом и картошкой

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда на мангале быстрый несладкий пирог быстрый салат ватрушки с творогом видео рецепт видео рецепты видео-рецепт приготовления шашлыка вкусно всегда вкусно выпечка десерт домашній сир завтрак заготовки на зиму запеканка запіканка запіканка в мультиварці зелень кабачки как приготовить салат колбаса конкурс летний салат лосось маш меню сезона мультиварка мясо мікрогрін мікрозелень окрошка оладьи на дрожжах оладьи на молоке оладьи пышные оладьи рецепт перекус пирог пиріг пицца рецепт видео полдник полуниця постный салат проростки рецепт з фото рецепт салата рецепт українською рогалики руккола рукола салат салат с курицей салат с помидорами салат со щавелем сезонные продукты сирна запіканка сирна запіканка в мультиварці сирна запіканка з яблуками сладкая выпечка слоеное тесто сніданок суп сэндвич сэндвичи творог чечевиця чизкейк шашлык шашлык в винном маринаде шпинат яйца
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014