Рецепт амура

Автор: Nakuxne 17 Августа 2013
Рецепт амура

Рецепт жареного Амура с приправами. Рыбка набирает аромат специй и получается очень вкусной. Главное дать рыбе постоять 1 час в холодильнике и можно жарить.

Рыба Амур 1,5 кг.

Мука для панировки.

Масло подсолнечное для жарки.

Приправы:

Перец черный молотый 0,5 ч. л.

Базилик 0,5 ч. л.

Карри 0,5 ч. л.

Укроп 0,5 ч. л.

Чеснок 0,5 ч. л.

Перец сладкий 0,5 ч. л.

Соль по вкусу.

 

Приготовление:

1.Рыбу почистить, помыть, порезать на порционные куски.

2.Посолить по вкусу, приправить специями, перемешать, накрыть пищевой пленкой, поставить в холодильник на 1 час.

3.Замаринованную рыбу обвалять в муке и обжарить на разогретом масле до золотистой корочки с обеих сторон.

4.Готовую рыбу выложить на блюдо. Подавать с жаренным луком и отварным картофелем.

10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из курицы быстрое блюдо выпечка выпечка без теста еда проста завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков зелені помідори как приготовить как приготовить запеканку как приготовить мясо как приготовить соус из слив капуста картопля картофель картофельная запеканка каша консервація котлеты крабовые палочки креветки куриное филе курица лавш лайм макароны морква овочі отбивные паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки из хлеба простой рецепт піта рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт приготовления мяса рецепт соуса ткемали рецепт українською рубленные котлеты руе рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали слоеные рулетики сніданок сосиски соус соус к мясу соус к рыбе соус ткемали суп-пюре сыр творог торт торт без выпечки тыква ужин хлебные пирожки черрі чеснок швидко
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014