Приправа из сухих грибов (life hack)

Автор: kulzames 27 Сентября 2018
Приправа из сухих грибов (life hack)
Отличная идея использования сухих грибов) 

Ингредиенты

  • Свежие лесные грибы в любом количестве, подходящие для сушки гриб
1.) Сушим грибы:
Режем грибы большими кусками, выкладываем на тефлоновую посуду или любую посуду, выложенную пергаментной бумагой.
2.) В газовой или электрической духовке поддерживаем температуру от 60 до 80 градусов (приоткрываем дверцу духовки).
3.) Сушим грибы около 7 часов. После того, как грибы начнут подсушиваться, раз в полчаса их необходимо "шевелить", чтобы не пригорели.
4.) Готовим приправу:

В кофемолке, ножом или руками измельчаем высушенные грибы и помещаем их в мельничку или солонку.

Такая приправа очень подходит к грибным супам, рагу, мясу, стейкам, жульенам и многим другим блюдам.

Приятного аппетита, друзья!
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014