В основе этого десерта - сливки, сахар и ваниль. Этот плотный сливочный крем отлично сочетается с ягодами и фруктами, поэтому мы добавим малину. Вместо традиционного желатина лучше использовать агар-агар - так полезнее.
Панна-котта с малиной - Видео рецепт
Продукты:
- 400 мл сливок,
- 50 г фруктозы/сахара,
- стручок ванили,
- 200 мл свежеотжатого малинового сока,
- 3 ч.ложки агар-агара (без горки),
- 50 мл воды,
- малина для украшения.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиВкусняшка! Спасибо.
Пожалуйста!))
Обожаю этот десерт!
У автора красивый топик...
спасибо!)