Картошка-пицца (картошка по-костянски)

Автор: ChrevLab 17 Января 2019
Картошка-пицца (картошка по-костянски)
 Хочу поделиться с Вами своим блюдом. В принципе, в нем нет ничего революционного и, возможно, такое блюдо уже существует и как-нибудь даже называется иначе. Но до него я додумался сам и такого в интернете не нашел, поэтому и считаю своим кулинарным творением. Данное блюдо скорей является симбиозом итальянской и беларусской кухни. Итальянской - потому что пицца, белорусской - потому что картошка :). Данное блюдо по сути является пиццей, но вместо теста ингридиенты выкладываются на картошку. Очень вкусное и праздничное блюдо!

Ингредиенты

  • грибы 400 г.
  • лук 2 шт.
  • картошка 2 кг.
  • колбаса 250 г.
  • помидоры 3 шт.
  • перец болгарский 2 шт.
  • томатная паста 2 ст. л.
  • майонез 2 ст. л.
  • плавленный сырок 1 шт.
  • твёрдый сыр 150 г.
  Промыть и нарезать грибы. Нарезать лук полукольцами. в нагретой сковороде с растительным маслом обжариваеи грибы в течении 10 минут до выпаривания лишней влаги. добавляем лук и обжариваем еще 6 минут. 
  Нарезаем картошку дольками. колбасу и болгарский перец - прямоугольниками. А помидоры —  полукольцами. Дно противня смазываем рапитепьным маслом. Выкладываем слой картошки. Солим. перчим, и посыпаем сушеным оригано и базиликом.
  Смешаем кетчунез (томатная паста с майонезом), обмазываем кетчунезом картошку. На картошку выкладываем нарезаные помидоры, перец. колбасу, грибы и плавленный сырок, Посыпаем тертым твердым сыром.   Помещаем в духовку нагретую до 220-250 на 30-35 минут.
  Готово, приятного аппетита!
0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014