Суп-пюре

Автор: Ksubob 4 Апреля 2013
Суп-пюре

Я очень люблю этот суп и часто его готовлю. 

Ингредиенты: 

  • Пшено ТМ "Жменька" - 100 грамм
  • Картофель - 4-5 шт.
  • Грибы - 4-5 шт.
  • Лук - 2 шт.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Перец душистый горошком - 3-4 шт.
  • Соль - по вкусу
 
Отвариваем пшено ТМ "Жменька" согласно указаниям на упаковке. 
Нарезаем пластинами грибы. 
Тонкими полукольцами нарезаем лук. 
Обжариваем и грибы и лук. 
Чистим, моем и нарезаем небольшими кусочками картофель и ставим варить. Добавляем целую морковку, лавровый лист, перчик горошком и лук. (Когда сварится картофель - это все выбросим - нам нужен ароматный и насыщенный бульон).
Взбиваем до однородной массы пшено. 
 Добавляем сваренный картофель, грибы с луком и взбиваем. По немногу добавляем овощной бульон, солим.  
Приятного аппетита. 
73

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Zmeychka 10 Апреля 2013
# 0

 Подача классная!

Ksubob 11 Апреля 2013
# 0

Спасибо)

roza5 25 Апреля 2014
# 0

Как интересно придумано ! спасибо за рецепт!

Ksubob 5 Мая 2014
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога блюда из чечевицы быстрый кекс вафли ветчина видео рецепт выпечка десерт диетические блюда диетический ужин диетическое блюдо завтрак закуска закуски запеканка зеленый песто к праздничному столу как приготовить пирог как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная печень куриное филе в духовке куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед перекус песто в ступке полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат пряники рецепт з фото рецепт приготовления пирога с ананасами рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир соус песто в домашних условиях торт ужин что приготовить на новый год шампиньоны язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014