Рулет из картофеля с морковью и грибами

Автор: lakshmi 20 Апреля 2014
Рулет из картофеля с морковью и грибами

Отличное овощное постное блюдо.Такой рулет подойдёт к завтраку или ужину,а также как закуска.

Ингредиенты:

  • Картофель - 8 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Манная крупа ТМ"Жменька" - 1.5 ст.л.
  • Шампиньоны свежие - 200 г
  • Крахмал - 2 ст.л.
  • Растительное масло - по вкусу
  • Соль,перец - по вкусу

 

Небольшими кубиками нарезать лук и шампиньоны,натереть морковь.

Разогреть масло,обжарить лук с морковью,добавить грибы.Посолить и поперчить.

Когда немного поджарится добавить манную крупу и хорошо перемешать.Манная крупа скрепляет начинку и она лучше держит форму.
Картофель сварить и размять,добавить крахмал и перемешать.
Выложить на противень бумагу для выпечки,разровнять на ней картофель слоем около 1 см и посолить.Сверху выложить начинку.
Аккуратно свернуть рулет,верх смазать растительным маслом,посолить и поперчить сверху.Можно посыпать орегано или майораном.
Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать рулет 25-30 минут.Рулет следует остудить,а затем нарезать.

Приятного аппетита!

90

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 20 Апреля 2014
# 0

НЕМЕДЛЯ _ В КК!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  Анжела — это СУПЕРБЛЮДО! 

lakshmi 20 Апреля 2014
# 0

Спасибо Машенька! С праздником!Христос Воскрес! Я уже думала не выставлять этот рецепт,приготовила ещё в начале недели,некогда было выставить,в четверг весь день пекла куличи,в пятницу много приготовлений было,а в субботу мы уехали в село,а там нет интернета,только вернулись и я сразу к компу.

Marsella 20 Апреля 2014
# 0

Воистину Воскресе! Как такое чудо не выставить?? У меня муж практически прыгал у монитора  Вот во истину — простые любимые ингридиенты с помощью фантазии повара и оформления, рождают таки вкуснющие блюда. Это — ХИТ! 

lakshmi 20 Апреля 2014
# 0

Ой,ну захвалила прямо! 

Marsella 20 Апреля 2014
# 0

Я правду говорю! 

richinna 20 Апреля 2014
# 0

lakshmi 20 Апреля 2014
# 0

Инночка,спасибо!Христос Воскрес!

richinna 20 Апреля 2014
# 0

Воистину Воскрес!

julinka 21 Апреля 2014
# 0

вкусно!

Bizeshka 21 Апреля 2014
# 0

Очень аппетитно

Меланка 22 Апреля 2014
# 0

Отличненькая идея! 

lakshmi 22 Апреля 2014
# 0

Спасибо девочки!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

базилік баклажан блюда из курицы быстрое блюдо быстрый торт выпечка еда проста завтрак закуска запеканка запеканка без муки запіканка зелені помідори кабачок как приготовить как приготовить запеканку как приготовить отбивные как приготовить соус из слив капуста картопля картофель консервація котлеты крабовые палочки куриные отбивные курица легко готовить меню сезона морква на зиму обед овочі овощи отбивные в кляре паста паста с креветками в сливочном соусе пирог помидоры помідори простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт рецепт з фото рецепт приготовления отбивных рецепт приготовления творожной запеканки рецепт приготовления торта без выпечки рецепт українською рубленные котлеты рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали сніданок сосиски сыр творог томати торт торт без выпечки торт из печенья торт с творожной начинкой тыква ужин цукіні черрі чеснок шампиньоны
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014