Луковая лепешка

Автор: Ksubob 7 Апреля 2013
Луковая лепешка

Луковая лешка из муки, изготовленной из лучших зерен ржи, выращенной по стандартам органического производства. 

  • Вода - 1 стакан
  • Дрожжи - 11 грамм
  • Соль - 0,5 ч. ложки
  • Сахар - 1 ч.ложка
  • Подсолнечное масло - 2 ст. ложки
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Прованские травы - 1 ст. ложка
  • Мука ТМ "Жменька"
 
В теплую воду добавить дрожжи, соль, сахар и подсолнечное масло. 
Добавить 3 ст. ложки муки, накрыть полотенцем и поставить в теплое место. 
20 минут для дбожения будет достаточно. 
Добавляем мелко нарезанный лук. Перемешиваем и постепенно добавляем муку. Муки нужно столько, чтобы тесто перестало прилипать к рукам, было мягким и эластичным. 
С готового теста формируем булку, делаем небольшие надрезы, посыпаем прованскими травами, накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 30 минут. 
За это время тесто должно подойти, увеличиться в объеме. Ставим в разогретую духовку и выпекаем как обычный хлеб - до готовности. 
Постимся вкусно. 
   
46

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
катерина 8 Апреля 2013
# 0

А что делать после того, как тесто подойдет? Выпекать или жарить?Или так кушать???

Ksubob 8 Апреля 2013
# 0

Исправила. Спасибо)

катерина 9 Апреля 2013
# 0

Ничего!) Очень аппетитная)

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый десерт быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая гранатовый браслет десерт диетическая пища диетические блюда диетические рецепты диетический салат диетический ужин диетическое блюдо диетическое питание завтрак закуска закуска овощная закуски запеканка запечнная свинина к празднику к праздничному столу как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы котлеты куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний салат новогодний стол новый год обед перец фаршированный печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина сир слоёные пирожки торт ужин утка на новогодний стол шампиньоны шашлык язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014