Селедка под шубой
23 Октября 2008
Да, чтобы укутать селедку в шубу стоит поиграться. Но результат устраивает всех :) — и селедку, и Вас и гостей.
Салат "Рыба-йож"
Салат из серии студенческих. На удивление съедобно.Называется так, потому что после перемешивания скумбрия принимает форму мягких "иголок".
Салат "Огрызок"
Салат делается по наитию, из остатков продуктов от других блюд, отсюда и название.
Винегрет
Князю П.И. Багратиону так понравилась стряпня французского повара Антуана Карема, что он пригласил его работать при дворе Александра 1. Так месье Карем попал на кухню русского императора. Однажды он увидел как русские повара, готовя салат из свеклы, сдабривают его уксусом. «О, винегр!» — воскликнул Карем, что в переводе с французского означает «уксус». С тех пор блюдо и стали называть винегретом.
Интересно что в меню европейских ресторанов кушанье значится под названием «русский салат».
Борщик
Вегетарианский борщик из молодых овощей, быстро и легко готовится
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
