Жива їжа: Горох (пророщування)

Автор: richinna 20 Февраля 2018
Жива їжа: Горох (пророщування)
Пророщений горох виходить дуже смачним, солодким і соковитим, як свіжий.

Потрібно:

  • Горох цілий (солодких сортів) 30 г
  • Вода питна
Я купую горох, який продається на насіння, сушений солодких сортів світло зеленого кольору. 250 грам-18 грн.
Горошок потрібно промити і замочити у питні воді. 30 грам на банку 0,5 л, на 1-літ.банку 60-70г 
За добу воду потрібно змінити 2 рази.
Через добу-півтори, коли горох розмокне і набуде природнього вигляду, добре промити і відцідити воду через марлю. Положити на бік  банку з горохом в тепле темне місце. Промивати кожних 12 годин.
На протязі двох діб горох має почати проростати. 
Якщо цього не відбулося і ніяких признаків немає, значить горох непригодний для пророщування.
Коли корінчик горошку проросте до довжини, як сам горошок, сховати в холодильник і вживати в їжу в сирому вигляді додаючи в салати або як самостійну страву. 
Смачного! 
20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 20 Февраля 2018
# 0


ням-ням! пойду искать горошек ))

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014