Житнє печиво (не солодке)

Автор: gutka 26 Июля 2016
Житнє печиво (не солодке)
Житнє печиво має хрустку скоринку, а в середині м'яке. Готувати ароматне печиво  просто і швидко, для приготування використовую сир домашній, під пресом добре віджатий.

Ингредиенты

  • борошно житнє 150 г.
  • борошно житнє цільнозернове 50 г.
  • сіль 1 ч.л.
  • сода 1 ч.л.
  • сир домашній 160 г.
  • кефір 90 мл.
  • мед 10 г.
  • оливкова олія 20 г.
В глибокій мисці змішати борошно з сіллю і содою, перемішати.    
Окремо змішати вінчиком в мисці кефір, мед і олію, додати сир і вимішати до однорідності.Додати до борошна, перемішати і замісити тісто.
 Тісто липке, але місити довго його не потрібно, сформувати кулю, обернути його харчовою плівкою і прибрати до холодильника на 15-20 хвилин.
Далі викласти тісто на густо посипану борошном поверхню, зверху також присипати борошном і розкачати пласт товщиною 1-1,5 см. вирізати формою кружечки, перекласти на деко (застелене папером для випічки чи силіконовим ковриком), наколоти виделкою і випікати в розігрітій духовці.
Випікати при t 180 ° С приблизно 25-35 хвилин.

Смачного!
35

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 26 Июля 2016
# 0

Дуже гарне печиво, як з картинки!

gutka 26 Июля 2016
# 0

дякую)

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый десерт быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая гранатовый браслет десерт диетические блюда диетический салат диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к праздничному столу как приготовить салат как приготовить утку кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодние десерты новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт омлета рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт торт трюфель евы очень вкусный ужин утка с апельсинами шампиньоны шоколадный кекс язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014