Тісто для випічки пшеничного хліба, батонів або булочок для сніданку

Автор: gutka 20 Октября 2015
Тісто для випічки пшеничного хліба, батонів або булочок для сніданку
Смачний домашній хліб.

Ингредиенты

  • дріжджі сухі 5 г.
  • борошно пшеничне 485 г.
  • борошно кукурудзяне 15 г.
  • сіль 10 г.
  • цукор 20 г.
  • молоко 160 мл.
  • вода 160 мл.
  • олія оливкова 1-2 ст. л.
Всі інгредієнти для приготування тіста повині мати кімнатну температуру. Борошно просіяти. За допомогою хлібопічки або кухоного комбайну з дріжджів, борошна, солі, цукру, води та молока замісити тісто. Готове тісто викласти у глибоку миску змащену олією, накрити полотняним рушником і залишити на годину у теплому місці без протягів, аби підійшло. Потім тісто перенести на присипану борошном дошку і сформувати або хліб, або булочки. У мене сьогодні батони з надрізами у вигляді колоска. Для цього я розділила тісто на три частини.
З кожної частини сформувала продовгуваті багети, виклала їх на вистелену пергаментом форму і гострими ножницями зробила надрізи (див.,як на фото). Залишити в теплому місці, ще на 15-20 хвилин.
Випікати батони у розігрітій до 200 градусів духовці. 
Смачного! 
50

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
25092010 20 Октября 2015
# +1

Як гарно!!!

gutka 20 Октября 2015
# 0

дякую, і смачно)

Ксюша 20 Октября 2015
# +1

Какой же вкусный хлебушек! Захотелось попробовать 

gutka 21 Октября 2015
# 0

дякую)

Андрей 20 Октября 2015
# +1

Дайте 5 штук с собою!! 

nata0225 21 Октября 2015
# +1

Красиві такі!!! согодні спечу!

richinna 22 Октября 2015
# +1

Я аж відчула аромат хліба! Дуже гарні!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из куриной грудки блюда из курицы блюда из творога быстрый десерт быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетические блюда диетический салат диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к праздничному столу как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе в мультиварке куриное филе рецепты курица макароны малина мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пончики пончики на дрожжевом тесте пп пп рецепты правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт омлета рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт ужин шампиньоны язик яичный рулет
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014