Тісто для випічки пшеничного хліба, батонів або булочок для сніданку

Автор: gutka 20 Октября 2015
Тісто для випічки пшеничного хліба, батонів або булочок для сніданку
Смачний домашній хліб.

Ингредиенты

  • дріжджі сухі 5 г.
  • борошно пшеничне 485 г.
  • борошно кукурудзяне 15 г.
  • сіль 10 г.
  • цукор 20 г.
  • молоко 160 мл.
  • вода 160 мл.
  • олія оливкова 1-2 ст. л.
Всі інгредієнти для приготування тіста повині мати кімнатну температуру. Борошно просіяти. За допомогою хлібопічки або кухоного комбайну з дріжджів, борошна, солі, цукру, води та молока замісити тісто. Готове тісто викласти у глибоку миску змащену олією, накрити полотняним рушником і залишити на годину у теплому місці без протягів, аби підійшло. Потім тісто перенести на присипану борошном дошку і сформувати або хліб, або булочки. У мене сьогодні батони з надрізами у вигляді колоска. Для цього я розділила тісто на три частини.
З кожної частини сформувала продовгуваті багети, виклала їх на вистелену пергаментом форму і гострими ножницями зробила надрізи (див.,як на фото). Залишити в теплому місці, ще на 15-20 хвилин.
Випікати батони у розігрітій до 200 градусів духовці. 
Смачного! 
50

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
25092010 20 Октября 2015
# +1

Як гарно!!!

gutka 20 Октября 2015
# 0

дякую, і смачно)

Ксюша 20 Октября 2015
# +1

Какой же вкусный хлебушек! Захотелось попробовать 

gutka 21 Октября 2015
# 0

дякую)

Андрей 20 Октября 2015
# +1

Дайте 5 штук с собою!! 

nata0225 21 Октября 2015
# +1

Красиві такі!!! согодні спечу!

richinna 22 Октября 2015
# +1

Я аж відчула аромат хліба! Дуже гарні!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014