Постный дрожжевой пирог с капустой

Автор: lakshmi 9 Июня 2017
Постный дрожжевой пирог с капустой
Очень вкусный постный пирог можно подать самостоятельно или к первым и вторым блюдам.

Ингредиенты

  • капуста белокочанная 500 г.
  • мука пшеничная 450 г.
  • рассол 150 мл.
  • соль 1 щепотк(-а, -и)
  • вода 375 мл.
  • сахар 1 ст. л.
  • дрожжи сухие 1.5 ч.л.
  • масло подсолнечное 5 ст. л.
  • кунжут по вкусу
Для начинки нашинковать капусту и обжарить в 2-х ст.л. масла. Добавить рассол и тушить до мягкости. Капусту посолить и поперчить, можно добавить щепотку сахара для сбалансирования вкуса. Капусту остудить.
Готовим тесто: смешиваем в миске все сухие ингредиенты.
Смешиваем тёплую воду с подсолнечным маслом и выливаем жидкость в сухие ингредиенты.
Тесто перемешать и оставить в покое на 20 минут.
Застелить форму пергаментом, выложить половину теста, на него остывшую капусту.
Сверху прикрыть капусту оставшимся тестом, посыпать кунжутом.
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать пирог 1 час.
Пирог остудить, а затем нарезать на кусочки.
Приятного аппетита!
45

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 10 Июня 2017
# 0

Ой, пироги с капустой моя слабость! Во всех возможных вариантах! Можно мне вот тот кусочек с вилочкой? Забрала твой пирог в КК

lakshmi 10 Июня 2017
# 0

Конечно Женечка, угощайся! У меня в семье капустные пироги тоже слабость!

richinna 11 Июня 2017
# 0

Просто и вкусно фото -загляденее,как всегда

Oksana_sadova 15 Июня 2017
# 0

Надзвичайно апетитний пиріг

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда на мангале быстрый несладкий пирог быстрый салат ватрушки с творогом видео рецепт видео рецепты видео-рецепт приготовления шашлыка вкусно всегда вкусно выпечка десерт домашній сир завтрак заготовки на зиму запеканка запіканка запіканка в мультиварці зелень кабачки как приготовить салат колбаса конкурс летний салат лосось маш меню сезона мультиварка мясо мікрогрін мікрозелень окрошка оладьи на дрожжах оладьи на молоке оладьи пышные оладьи рецепт перекус пирог пиріг пицца рецепт видео полдник полуниця постный салат проростки рецепт з фото рецепт салата рецепт українською рогалики руккола рукола салат салат с курицей салат с помидорами салат со щавелем сезонные продукты сирна запіканка сирна запіканка в мультиварці сирна запіканка з яблуками сладкая выпечка слоеное тесто сніданок суп сэндвич сэндвичи творог чечевиця чизкейк шашлык шашлык в винном маринаде шпинат яйца
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014