Пирог КАПУСТНАЯ ШАХМАТКА

Автор: Elma 17 Февраля 2011
Пирог КАПУСТНАЯ ШАХМАТКА

Придумалось сегодня. Результат очаровал…

Исходники:

Моё универсальное творожное тесто (рецепт здесь: http://www.chef.com.ua/articles/vipechka/pechene-letayushchie-tarelki-2740.html)

Цветная капуста

Брокколи

 

Для заливки:

2 яйца

0,5л сметаны

2 ст. л. муки

Соль

Перец

 

Порядок действий:

Поставить на плиту кастрюлю с водой, пока вода закипает,

аняться тестом. Готовое тесто на время убрать в холодильник.

В кипящую воду опустить замороженную капусту.

Как только вода начнёт кипеть снова, капусту вынуть, охладить,

разобрать на аккуратные соцветия.

Дальнейшее видно из фотосессии.

 киш с капустой

пирог с капустой

капустный пирог

пирог с цветной капустой

киш с цветной капустой

Важно! Разрезать пирог только ПОЛНОСТЬЮ остывшим: заливка должна вызреть, уплотниться. Лучше делать небольшую порцию, чтобы съесть в тот же день, так как капуста, которая идёт в пирог — Al dente.

201

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 17 Февраля 2011
# 0
потрясающе!
Toll 17 Февраля 2011
# 0
оксаNa 17 Февраля 2011
# 0
Великолепно!
tomywka 18 Февраля 2011
# 0
обворожительно и так красиво!!!!!!
iron_berry 18 Февраля 2011
# 0
вот это у Вас фантазия по-доброму завидую даже... хорошо, что есть такие сайты, где можно хоть подсмотреть чужие идеи
ilonka 19 Февраля 2011
# +1
великолепно! а если не замороженную капусту брать? а то недавно раскрыла пакет с брокколи, а там все разного размера и много поломанных соцветий, не получится так красиво выложить...
Mareya 19 Февраля 2011
# 0
У меня сын в шахматы играет, сделаю ему сюрприз.
Ольга FSN 21 Февраля 2011
# 0
оригинально, жаль у меня такое не едят
svetik69 22 Февраля 2011
# 0
ШЕДЕВР! Пора создавать на сайте книгу шедевров! Как же я благодарна всем за такие идеи Жаль не могу свои фотки сделать
Elma 25 Февраля 2011
# 0
А если на телефон попробовать?
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014