Необычно ароматный хлеб и вкусные булочки.
Капустный хлеб и булочки
| Последнее время заменяю сахар- мёдом и остаюсь довольна выпечкой(не сладкой) и тем, что она долго не черствеет. |
Нужно:
|
 |
Капусту нашинковать.
|
 |
На разогретую сковороду влить оливковое(подсолн.) масло и слегка обжарить до мягкости целые зубчики чеснока. Выложить купусту и потушить до мягкости 10 мин. Остудить. |
 |
В хлебопечку поместить все оставшиеся ингредиенты. Включить программу "Дрож.тесто" |
 |
Через 5 мин добавить капусту с маслом и чесноком.
|
 |
Готовое тесто я разделила на две части. Можно конечно ничего не делить и выпекать хлеб в хлебопечке на программе "классический хлеб"
С одной части теста я сформировала 10 булочек, смазала их подсолн.маслом, посыпала морской солью и кукурузной манкой. |
 |
Выпекала 25 мин. при темп.235 град.на средней скорости в аэрогриле. |
 |
С другой сформировала батон и обваляла в муке.
|
 |
Выпекала в том же аэрогриле 40 мин. Остужала на решетке. |
 |
За счет темного меда хлеб получается темным, а не белым. Но печется из муки высшего сорта.
Всегда свежего,ароматного и вкусного Вам хлеба! |
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями