Хліб з сиром і базиліком або порційний домашній хліб з начинкою

Автор: richinna 2 Декабря 2012
Хліб з сиром і базиліком або порційний домашній хліб з начинкою

Пекти домашній запашний хліб- одне задоволення, а якщо він ще порційний і з начинкою...

Переводчик  Если Вы желаете прочесть текст на родном языке, воспользуйтесь переводчиком!

 

 

Тісто для хліба:

1ст.молока(сироватки,води)
1ч.л. меду
1ч.л. солі
1ч.л. дріжджів(сухі,шводкорозчинні)
3ст.л. олії
3ст.борошна

Замісити тісто звичним способом,як для домашньго хліба  або в хлібопічку програма "тісто" 1год.30 хв.

Розділити на 16 кульок.

 

Начинка для хліба: 

150г сиру( бажано моцарелла)

1\2 пучка базиліка

Сир натерти на тертці з великими вічками, базилік порізати. 

 

 

Кожну кульку для порційного хліба розім'яти руками.

 

Викласти на середину начинку заліпити і скатати в кульку.

Не обов'язково  такий хліб випікати порційно, можна випікати буханцем.
Просто додайте сир і базилік в останній заміс.

Кожну кульку змастити олією, викласти в форму.

Дати хлібу підійти в теплому місці 20 хвилин.

Зверху змастити кетчупом і посипати сиром і базиліком,що залишились (не обов'язково)
Пекти пахучий хліб з начинкою 1 годину.

Смачного!

95

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
timtatka 2 Декабря 2012
# 0

и что-то знакомое. 

lakshmi 3 Декабря 2012
# 0

Красивый хлебушек!Я тоже люблю печь домашний хлеб!

ням-ням 24 Декабря 2013
# 0

Очень необычный хлеб!!! А какие дрожжи вы использовали — сухие или обычные?

richinna 24 Декабря 2013
# 0

Спасибо! Дрожжи использую сухие(быстрорастворимые) Живых дрожжей потребуется грмм 25 и естественно опара.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый десерт быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая гранатовый браслет десерт диетические блюда диетический салат диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к праздничному столу как приготовить салат как приготовить утку кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодние десерты новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт омлета рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт торт трюфель евы очень вкусный ужин утка с апельсинами шампиньоны шоколадный кекс язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014