Булочки для гамбургеров, бургеров - проще простого!

Автор: IrenZozulina 10 Января 2018
Булочки для гамбургеров, бургеров - проще простого!
Уверена, этот рецепт булочек станет для вас любимым.

Я его нашла у одной молодой женщины - Блоггера. Их вид на фото покорил меня с первой минуты и не разочаровал.

Рецепт с видео.

Ингредиенты

  • молоко 150 мл.
  • дрожжи 4 г.
  • сахар 15 г.
  • яйца 2 шт.
  • соль 1/3 ч.л.
  • мука 320 г.
  • масло сливочное (комн. темп.) 40-50 г.
  • кунжут или мак 3 ст. л.
  • Смешиваем яйца с дрожжами.
  • В просеянную муку вливаем нашу жидкую массу и замешиваем липкое тесто.

    Добавляем масло комнатной температуры, замешиваем тесто в "колобок", посыпаем мукой и оставляем на 2 часа.
  • Через 2 ч вымешиваем тесто, разделяем на 6 частей и формируем булочки.

    Каждый кусочек теста округляем и кладем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  • Накрываем полотенцем на 20 мин. Желток смешиваем с 2 ст. л. воды или молока и через 20 мин смазываем им булочки. Булочки посыпаем кунжутом или маком.
  • Выпекаем 25 мин. при 190 градусах.
0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014