Блины на дрожжах

Автор: HelenST 27 Февраля 2021
Блины на дрожжах
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусных, нежных блинов на дрожжах. Дрожжевые блины получаются вкусными, пышными и съедаются не успев остыть. Подавать блины можно с любой начинкой.

Ингредиенты

  • яйца 3 шт
  • соль 1/2 ч.л.
  • сахар 2,5 ст.л
  • вода 200 мл
  • молоко 300 мл
  • растительное масло 4 ст. л.
  • мука 300 гр
  • сухие дрожжи 1/2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
1. В миску вбиваем яйца, добавляем соль, сахар, взбиваем миксером до пышности.
2. Вливаем воду и теплое молоко, добавляем дрожжи и перемешиваем.
3. Просеиваем муку и перемешиваем до однородности. Оставляем в теплом тихом месте без сквозняков на 1 час. Я использую микроволновку.
4. Через час перемешиваем. Оставляем еще на 30 минут.
5. Разогреваем сковороду и смазываем первый раз растительным маслом. Вливаем половник теста, стараясь его не перемешивать. Равномерно распределяем по сковороде и на умеренном огне обжариваем 40-50 секунд, переворачиваем и обжариваем еще 15-20 секунд.
 6. Повторяем процесс, пока не закончится тесто. Получается до 15 блинов. Подаем с пылу с жару с любой начинкой. Приятного аппетита!
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014