Рулети з сосискою

Рулеты

Автор: Tanyouha 16 Апреля 2010

Нам потрібно:

1 — пачка квадратових вафельних листів

— картопля

5 — тоненьких сосисок

— яйця

Картопль відварити, витолочити,

можна з молоком і маслом,

а мож з тушеною цибулькою і фаршем,

чи паштетом.

Беремо вафельний лист

Витолочену картоплю (гарячу)

розмащуємо на вафельний лист

Сосиски ріжимо вздовж пополам

і кладемо на край змащеного вафельного листа

і скручуємо в рулет

потім розрізаємо на три частини,

можна більше, а можна і менше

Потім беремо яйця, посолити, поперчити і збиваємо.

Кожний рулетик вмокнути в збите яйце

і обсмажити з кожної сторони

От і получаються такі рулетики, на тарілку нарізаємо

десь сантиметр завтовшки (забула зробити фото)

Приємного апетиту!!!

210

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

Щоб вафл не ломалися х потрбно намащувати щойно звареною витолочиною картоплею, я ще кастрюлю обвиваю рушником накриваю кришкою, щоб картопля подовше збергалась гарячою.

Инна88 3 Декабря 2010

# 0

рецепт клевый,но вафли у меня так и не получилось скрутить,ломались.. По этому порезала на квадраты и начинку сделала из курицы и грибов, очень вкусненько и оригинально))

richinna 3 Декабря 2010

# 0

если намазаным вафлям дать немного постоять, то они пропитаются и размякнут и тогда не будут ломаться или перед начинкой(если она не достаточно влажная) смазать взбитым яйцом